特殊客人事件簿 - 顧客行為

給妳幾個我想得到的建議



小菜要求分裝拗免錢的客人

跟他說吃不完可以打包，還是跟他收一份的錢
（不管怎樣要拿到錢就是了啦）


坐包廂消費額很低的客人

就寫每人低消在菜單上啊！
或是我看過有的店家更妙，
就貼木板子上寫本包廂低消400之類的。


餐具不自取的客人

寫在菜單上，愈大愈好。


人很多點合菜才在唉吃不飽的客人

就不讓他們這樣點啊！
預計合菜六人份，那最多八人讓他點。
超過的，拒絕或請他加點菜，一個人至少一道。
（這樣才吃得飽啊！）

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先醬，在公司偷打逼　冏

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女人和女強人，我兩個都要當。
　

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