為何烹飪紙我都會用焦呢? - costco

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2009-04-18T09:53

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我在costco買了烹飪紙,原本是想取代鋁薄紙(我家的是陽春小烤箱)
還有就是煎東西時防沾黏(我的炒鍋超會沾粘的)

可是,我常常用的很失敗!!!
ex.紙鋪在烤盤,東西放在紙上,開始烤
5min開始後,紙就開始變黃,變焦黑,東西還沒熟呢
整間廚房已充滿焦味,只好匆忙把那張黑到要碎的紙丟掉

用在炒鍋的情形也很類似,開小火,東西才剛放呢,紙就已黃一半
不過黑的情形就好很多,但有放油和沒放油的變黑黃速度有點差...

看到大家對這款紙的好評,還有costco阿姨使用時的方便好用
讓我覺的一定是我有問題啦!可不可以請大家告訴我,我使用方式那裏要改善的呢?

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Tags: costco

All Comments

Susan avatar
By Susan
at 2009-04-20T18:31
太熱了 耐熱溫度是250度20分鐘
Jacky avatar
By Jacky
at 2009-04-21T04:46
解決方法是,烤箱事先預熱,不要烤太久
Linda avatar
By Linda
at 2009-04-21T15:53
對了,這紙搭配平底鍋比較好用,搭配不沾鍋更好用
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2009-04-24T11:27
阿扁對烹飪也是挺一流的XD
Connor avatar
By Connor
at 2009-04-25T03:19
放炒鍋乾燒的話溫度也太高...平時沾黏跟溫度也有關係
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2009-04-29T03:17
鍋和紙中間放點水,不要乾燒
Frederic avatar
By Frederic
at 2009-04-29T20:56
我昨天用來烤薯餅,紙也焦掉了~~我的也是小烤箱
Noah avatar
By Noah
at 2009-05-03T10:07
小烤箱不能調溫,約250度C。可以試試先預熱10分鐘,關掉
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-05-06T21:45
在把紙和薯餅放進去悶熱,萬一烤不夠透,就再開電源烤個
2分鐘,關電源,利用開開關關去控制溫度
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2009-05-07T00:03
只要紙不變焦變黃,可以重覆利用多次,省得洗盤子了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2009-05-11T05:39
試吃阿姨用鍋子烤牛肉時,會在鍋和紙中間加水,這樣避免
紙過熱焦掉,也可以讓鍋子不會變焦難洗
Edith avatar
By Edith
at 2009-05-15T02:46
所以小烤箱也可以如法炮製,不想開開關關,就在底盤和紙
Noah avatar
By Noah
at 2009-05-18T14:11
中間加點水吧~多試兩次捉到自己烤箱的溫控吧
Brianna avatar
By Brianna
at 2009-05-19T22:18
紙不能空燒 空的地方都會燒焦
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2009-05-22T10:25
好多板都看得到阿扁的身影XD
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-05-25T02:06
原來用烘焙紙要加水...我是笨蛋Orz 都用兩捲了才知道
感恩啊~ 受教了>///<
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-05-27T09:48
不笨啊= = 我姐把沙拉脫當食用油,蛋都煎才一直冒煙,還
牽托說…油是不是過期了( ̄□ ̄|||)a
Audriana avatar
By Audriana
at 2009-06-01T00:13
鍋子低溫的話,不用加水也ok的
Daniel avatar
By Daniel
at 2009-06-04T23:21
我拿來烤魚、烤雞塊都沒黑掉過耶....定溫到250烤約20分鐘
頂多是有些地方黃掉而已
沒加水、烤箱有預熱
Puput avatar
By Puput
at 2009-06-05T02:11
我買後一直用焦就退貨了 只聞大家說好用 少聞用法說明...

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