消基會： 咖啡因食品都應標示咖啡因含量 - 消費者保護

消基會： 咖啡因食品都應標示咖啡因含量
法源編輯室 / 2006-04-20
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茶或咖啡飲料是民眾喜愛的飲品。不過，根據專家的意見及研究報告發現，過量的咖啡
因，容易引發心悸、偏頭痛或焦躁不安。行政院衛生署也建議國人，每天咖啡因攝取量
不超過三百毫克上限。消基會認同衛生署規定在食品中標示咖啡因攝取總量上限的作法
。不過，消基會發現，衛生署目前的規定，只針對「已沖泡完成之飲品」，明文規範標
示咖啡因量；對於未沖泡的飲品，則並未有相同要求。消基會特別蒐集國內外茶包，調
查比較咖啡因標示，並於日前公布結果，提供政府、業界和消費者參考。

調查結果顯示，在美國購買的七件樣品中，只有一件未標示咖啡因含量；兩件咖啡因含
量標示不夠清楚。但在台灣購買的十件樣品中，有八件未標示咖啡因含量。消基會還發
現，在美國及台灣採樣到相同品牌茶包，美國茶包清楚標示「低咖啡因」，且可以得知
咖啡因含量比例皆為「每八盎司的茶飲含有四毫克咖啡因成分」，相較於台灣同品牌茶
包，完全沒有標示咖啡因。消基會認為，茶包沒有標示咖啡因含量使消費者無法行使選
擇的權利。消費者保護法第５條規定，政府、企業經營者及消費者均應致力充實消費資
訊，提供消費者運用，俾能採取正確合理之消費行為，以維護其安全與權益。

參照行政院衛生署８８年４月２６日衛署食字第８８０２７００６號函所示，對於有容
器或包裝的飲料，其咖啡因含量及標示之管理，依照使用原料來區分，分為「咖啡飲料
」、「茶及可可飲料」「茶、咖啡及可可之外之飲料」三類。「咖啡飲料」及「茶及可
可飲料」兩種咖啡因含量，若未超過200ppm，可免標示其咖啡因；咖啡因含量超過
200ppm，但是未滿500ppm者，則應標示咖啡因含量或「含咖啡因500ppm以下」的字樣；
至於咖啡因含量超過500ppm者，則應標示咖啡因含量或「含咖啡因超過500ppm」字樣；
但是「茶、咖啡及可可之外之飲料」，其咖啡因含量，不得超過200ppm，並且亦應標示
含有咖啡因。

消基會呼籲，對於成分當中含有咖啡因的食品，均應一律要求標示其咖啡因的含量，凡
是含有咖啡因的飲料，如果皆能正確的標示出其咖啡因含量，消費者就能在消費時，依
據自己的意願，選擇適切的飲料飲用，甚至在攝取達一定數量咖啡因的飲料之後，即可
以依照自己的意願，不再飲用含咖啡因的飲料，則消費者的健康，就不會有被危害的風
險。現代人工作壓力大，難免會透過含咖啡因的飲品來提振精神，但每個人的體質不同
，對咖啡因所產生的影響，承受力也不同，消基會建議，消費者若要提振精神，應從日
常生活做起，補充營養、適當運動及充分的休息才是維持體力顛峰狀態的最佳方式。應
避免習慣攝取含咖啡因的食物來提神，以免過度攝取進而影響身體機能。


http://www.lawbank.com.tw/fnews/news.php?type_id=1&seq=6&nid=40093.00

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