松露巧克力保存 - 大賣場

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-01-18T19:30

Table of Contents

※ 引述《narcissusli (Louis)》之銘言:
: 松露巧克力買回來以後,一直放在冰箱的冷藏室。
: 昨天晚上打開一包,如同外盒包裝的描繪,巧克力外層有淡淡的咖啡色粉末。
: 但是剛才再拿出來的時候,那一層粉末已經有潮濕的現象。
: 我把巧克力的袋口捲起來,再用夾子固定,所以也不確定是不是濕氣的問題。
: 難道要一次吃光嗎.....這可就囧了 XDDD
: 賣場推銷韓國草莓的員工,講了一句讓我覺得很詭異的話。
: 她說:「.....,草莓很好吃,可以嘗試看看,拿一盒就好,.....」
: 試吃櫻桃的時候,發現她也是對其他人這麼說。
外層的粉末會潮濕,是因為你把松露巧克力從冰箱拿出來,冰的巧克力接觸
到室溫的空氣,升溫的過程中空氣中的水汽凝結附在巧克力表面所致。
松露巧克力表面滾上一層可可粉,目的是避免它們黏在一起,稍微潮濕其實
對風味影響不大。當然,如果你吃得出不同,那就是另一回事了。
放在冰箱裡比較需要擔心的,是怕密封不完整而吸附冰箱異味,這個才比較
嚴重。
如果你很在意那層粉末的存在,就每次拿出要吃的量,其他的馬上放回冰箱
就行了。

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All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2009-01-22T03:51
原來如此,大感謝! 我還以為壞了,不敢拿去送人 :p

松露巧克力保存

Donna avatar
By Donna
at 2009-01-18T14:34
※ 引述《seying (薇娜)》之銘言: : 昨天去內湖店有買到松露巧克力 : 一個興奮之下搬了三組^^ : 但是回家之後才聽說原來不能保存在室溫下 : 我知道開�� ...

costco中和店 退貨經驗

Liam avatar
By Liam
at 2009-01-18T12:39
: 我大概就是推文被大家說我是幫好事多人說話的 : 不過我並沒有要講甚麼 更沒有要影設任何人 : 只是很單純的認為好事多當初設立的遊戲規則確實是�� ...

烘焙紙..

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2009-01-18T01:34
請教一下~~ 有板友知道高雄哪間賣場 有在賣類似這種http://0rz.tw/c05nK的烘焙紙嗎?! 以上~~謝謝!!! --

下面的歲末回饋一定要有卷嗎

William avatar
By William
at 2009-01-18T01:25
我想去買培柏莉捲心酥, 但是卷被我爸爸丟了耶! 那個卷是所謂的會員護照嗎? 沒有的話就沒折扣囉? ps第一次辦卡,問題笨笨的andgt;andlt;and#34; ...

琉球膠原蛋白碇

Emma avatar
By Emma
at 2009-01-17T22:41
話說我已經吃快1年了 當初價格就是800多 最近一次買 大概11月底吧 都還880多而已 我自己吃感覺效果還不錯 最起碼不會因為吃這個長痘子 但 今天去�� ...