客人嫌難吃該怎麼回應呢？ - 顧客行為

※ 引述《icqicqicq (一顆心,屬於我自己...)》之銘言：
: 沒錯沒錯,可能每個店處理方式不同吧
: 像我們店是只要有客人反應不好,馬上換一份,換到滿意為止
: 如果吃完了才反應,會讓客人留下不好的印象,就不會想再光顧了
: 而且事後才反應,我們外場下班會被主管訓話(雖然餐點不是我們做的)
: 說沒有觀察客人有不對勁的地方,沒有敏感度

...這樣有點壓力啦 @_@ 我覺得吃飯的時候一直被服務生盯著看 實在心情不太好
我記得之前去吃一家新開的歐風餐廳 在永和 送餐後我跟男友都有被店員持續注視的感覺
那關愛的眼神....嗯 十分炙熱 我覺得好不自在
我想他們是要隨時準備上前服務吧 看你水杯空了就補 刀叉掉地上就換....
雖然很窩心 覺得服務態度不錯 可是心裡總覺得被盯著看很不禮貌... >_<"

但是最後 服務生還是忘了送甜點 我跟男友吃完 店家把盤子什麼的都收走了
我跟男友只好默默喝水 在空空的桌子上等待甜點
服務生大概以為我跟男友是賴著不走還是怎樣??? 後來經理級的人物來詢問有什麼問題??
我才說甜點沒上 他們趕快補 還真是尷尬.....都飯後快半小時了哪 Q_Q
默默快速吃完甜點之後我們就離開了.....

其實這樣的店家服務態度真的很不錯 我還遇過去吃西堤
東西太多沒吃完 服務生把盤子端下去之後 一位看起來像管理人員的女性
忽然出現在我旁邊 蹲下來跟我同高(因我當時坐著) 很親切的問我為什麼沒有吃完
是不是哪裡不滿意之類... @_@!!! 嚇我一跳 但是覺得好感動唷


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呃....其實東西真的很好吃啊 我....我只是吃不完而已啊

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