大概2年半前，我到日本來繼續求學
窮苦的留學生攢錢的方法就是找part-time打工
而日本其實提供的part-time機會，和台灣一樣，也都是服務業居多
超市，便利商店，咖啡店，小餐車，居酒屋~~
身邊有打工的同學，大多也都投入服務業的行列
日本的服務業，有一句出了名的:お客様は神様(顧客就是神)
所以日本的店員，真的拿出拜神的精神在拜顧客
但自己在打工的時候，老實說，也很少見到顧客當場和店家爭執的狀況
其中聽過幾個例子，老實說台灣人的我還真一輩子想像不到有這種邏輯
CASE1，超市的水果
日本人出了名的客氣，但又是出了名的會抱怨的民族
這二種極端的東西要完美的調和，就是結帳時笑笑的離開，然後客訴電話不停的來
曾經聽過教授說，日本人是出了名的會Claim的民族，而且CLAIM的耐力十分持久
我有個朋友在某間算是中高級的超市打工(有點類似松青)，負責的是把青果上貨的工作
有時候會接到客人把買回去的水果切開之後發現壞掉，再打電話來退貨
而日本人通常也會讓他們換，不會有多的抱怨
日本的超市會隨著季節，推出那時候盛產的水果
有天，店裡來了一通電話，電話那頭抱怨著買回家的草莓是壞掉的
這時候日本經理的做法是，接完電話以後馬上不見人影
一個小時以後回來才知道，店經理是提著一盒全新檢查過的新鮮草莓，
騎著去跟客人陪罪了!
換回來那盒顧客口中的爛掉的草莓，也就是幾顆被壓到有點靠傷而己
在台灣有這種事才怪，買回去的水果就算發現整顆發霉也只能自認倒楣
誰叫你客人不檢查!
CASE2，去冰的飲料
在日本，飲料去冰就是只剩半杯
我不只一次點冰咖啡去冰，來的咖啡是冷的沒錯，但是只剩1/3
(來人呀~冰居然有2/3，在台灣這算詐欺吧)
但是日本人對這種事非常的習以為常，非但不抱怨
端著盤子若無其事的，坐下就喝了起來!
也沒見過有人像我一樣，端著那1/3杯的飲料，去問店員為什麼飲料這麼少的
暫時只想到以上二個例子~
感想是，目前我在日本遇到的客人幾乎99.9都是非常客氣的
吃完走人的時候，一定會記得跟你說，謝謝你的招待
對店員如果有多餘的請求(例如泡麵加水要加到線下面一公分)，還會一直跟你說不好意思
雖然日本人都有著"把顧客當做神"的觀念
但目前見到X，也沒有看到日本人會"把店員當做下人"
在台灣有越來越多保護消費者的機制之下，我想問的是
顧客自己自身的素質，又提昇了多少??
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窮苦的留學生攢錢的方法就是找part-time打工
而日本其實提供的part-time機會，和台灣一樣，也都是服務業居多
超市，便利商店，咖啡店，小餐車，居酒屋~~
身邊有打工的同學，大多也都投入服務業的行列
日本的服務業，有一句出了名的:お客様は神様(顧客就是神)
所以日本的店員，真的拿出拜神的精神在拜顧客
但自己在打工的時候，老實說，也很少見到顧客當場和店家爭執的狀況
其中聽過幾個例子，老實說台灣人的我還真一輩子想像不到有這種邏輯
CASE1，超市的水果
日本人出了名的客氣，但又是出了名的會抱怨的民族
這二種極端的東西要完美的調和，就是結帳時笑笑的離開，然後客訴電話不停的來
曾經聽過教授說，日本人是出了名的會Claim的民族，而且CLAIM的耐力十分持久
我有個朋友在某間算是中高級的超市打工(有點類似松青)，負責的是把青果上貨的工作
有時候會接到客人把買回去的水果切開之後發現壞掉，再打電話來退貨
而日本人通常也會讓他們換，不會有多的抱怨
日本的超市會隨著季節，推出那時候盛產的水果
有天，店裡來了一通電話，電話那頭抱怨著買回家的草莓是壞掉的
這時候日本經理的做法是，接完電話以後馬上不見人影
一個小時以後回來才知道，店經理是提著一盒全新檢查過的新鮮草莓，
騎著去跟客人陪罪了!
換回來那盒顧客口中的爛掉的草莓，也就是幾顆被壓到有點靠傷而己
在台灣有這種事才怪，買回去的水果就算發現整顆發霉也只能自認倒楣
誰叫你客人不檢查!
CASE2，去冰的飲料
在日本，飲料去冰就是只剩半杯
我不只一次點冰咖啡去冰，來的咖啡是冷的沒錯，但是只剩1/3
(來人呀~冰居然有2/3，在台灣這算詐欺吧)
但是日本人對這種事非常的習以為常，非但不抱怨
端著盤子若無其事的，坐下就喝了起來!
也沒見過有人像我一樣，端著那1/3杯的飲料，去問店員為什麼飲料這麼少的
暫時只想到以上二個例子~
感想是，目前我在日本遇到的客人幾乎99.9都是非常客氣的
吃完走人的時候，一定會記得跟你說，謝謝你的招待
對店員如果有多餘的請求(例如泡麵加水要加到線下面一公分)，還會一直跟你說不好意思
雖然日本人都有著"把顧客當做神"的觀念
但目前見到X，也沒有看到日本人會"把店員當做下人"
在台灣有越來越多保護消費者的機制之下，我想問的是
顧客自己自身的素質，又提昇了多少??
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