喝醉酒的客人真恐怖 - 顧客行為

※ 引述《hyh929 (月郡小風)》之銘言：
: 是主管幫他們點餐的，在點餐的時候，其中一位已經喝醉了的客人，口氣就不太好，
: 講話語多恐嚇，例：你沒給我弄好試試看、不要在那邊給我裝傻…之類的。
: 客人Ａ拿到之後，問：「啊有給我醬嗎？」
: 主管：「有的，已經幫你放進去了。」
: 客人Ａ打開紙袋看一眼，說：「在哪裡？沒有啊！你說，在哪裡？」
: 主管：「已經先幫你放進去，在袋子裡面，產品的下面。」
: 客人Ａ把紙袋丟到桌上，說：「哪有？你給我找出來！沒有你就死定了。」
: 主管肯定已經放進去，所以幫客人找出來。
: 主管在找的時候，客人Ａ很生氣的說：「你在幹嘛！幹嘛這樣亂翻我東西！」
: 主管：「………」
: 客人Ａ：「你這樣亂翻，手在裡面摸來摸去，叫我怎麼吃啊？
: 　　　　　我不要這份，重做一份給我！」


把酒客當任性的孩子，如果能耐心擺平，你就可以去開餐飲店了。

我堂姐開店賣快炒海鮮，才30坪的店面，一年營收上千萬，
小時候去她店面看都覺得喝酒的人可怕，大一點在去看，
才發現我堂姐應付各種狀況的EQ和方法真好。難怪可以靠這樣買
房子，還送小孩子出國唸書。


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