加量不可以加價 - 顧客行為

我家是一間小麵店,雖然很簡陋但是也賣了二十幾年(我媽說的!他說我哥三歲就開了)

通常客人有說可不可以菜多一點?(麵裡面有放韭菜跟豆芽菜)

我媽都會多給他一點

可是在很之前,我在幫忙的時候,有個客人我真的對他完全沒有印象

他叫了一碗麵,可是他很不客氣的說了(老闆!我的麵多一點.菜多一點.醬多一點)

那時候我就笑笑回他說(那你要不要換成大碗的?量會比較多唷~)

那時候物價還沒有現在漲的這麼誇張,那時候大碗的的跟小碗差5元

他一聽到我這麼說,她連投都沒轉過來就直直盯著我媽煮麵看,說

(我 的 麵 要 多. 菜 要 多. 醬 也 要 多.錢 不 准 多! )

那時候我理智線啪的一下就斷了,我就要回他的時候,我媽就擋我的話

跟他說好(客人都會被寵壞...)

事後我問我媽,他跟我說他只有多給他一點菜,也說他只是開玩笑的


事隔多年了....我卻沒再看到這位客人了....

這樣也好,這種客人少也好...

現在若是有類似的客人,我還是會問他要不要加價變大或變多

我媽也不會再擋我了

因為現在什麼都在貴了....

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