全家 金家ㄟ 韓式炸醬麵 - 便利商店

【商品名稱/價格】： 金家ㄟ韓式炸醬麵/99-七折

【便利商店/廠商名稱】：全家

【規格/內容物/熱量】：590

【評分】： 85

【心得】：

吃過一堆韓國品牌的炸醬泡麵，價格其實一點都不便宜。
有粉包加水變醬的，有單獨給醬的，各有特色。

因為韓國的炸醬是用大醬跟洋蔥、蔬菜下去熬的，醬都是偏甜，
已經類似八寶肉醬麵的感覺，麵條也都是Q彈比較有勁道的。

隨便一包都是四五十塊，還沒甚麼料
都是醬跟一堆零碎的乾燥肉末跟菜葉。

以一個有在煮菜，一個禮拜逛兩次超市的我來說，
看到現在飛漲的物價，全家這款以七折的價格，

我覺得是超級便宜，如果你有在煮飯煮菜的話。

原價的話，中午真的餓了去買也還好。
去便利商店要的就是便利跟好吃，別要求甚麼CP值。

印象中全家這款應該是第一款
以韓式炸醬為賣點的微波鮮食麵類產品?
過去出的都是傳統台式的豆乾炸醬麵。

整體味道是OK的，肉末搭配炸醬，吃起來也很有口感，會脆。
麵是筋道的，加熱後不會過於軟爛。

麵的份量感覺可以再多個五十克，因為吃到後來剩下的醬蠻多的。
有點意猶未盡的感覺。

放的水煮雞蛋切片也是有點濃中取淡的感覺。
不過如果是用炒雞蛋會更好，可以跟醬一起拌著吃會更香。

家裡有白飯的話，可以放個兩湯匙下去，
把剩下的醬沾一沾，也很下飯。

像是全聯有賣的炸醬調理塊，就是做成可以拌飯用的。

比較讓我覺得全家可以再用心一點的，就是放的小黃瓜。
https://imgur.com/6Z6Srya 媽的 挑的有夠久。

對一個不吃小黃瓜的人來說，挑掉是無所謂，
但其實你可以用個小格子，或是用個東西區簡單隔開來。
讓不吃的人不會搞老半天。

對於不吃小黃瓜的，你這樣做隨意撒會很困擾。

那對於愛吃小黃瓜的人，如果你是區隔開，
讓微波前可以先把小黃瓜拿起來，不跟著一起微波，

等到麵微波好，熱騰騰的麵再撒上冰涼的小黃瓜絲，
那酸爽清脆口感，會比微波過軟爛的更好。

https://imgur.com/nKgwgBx
以前有做過道地的老北京炸醬，乾溼黃醬下去，用花雕調好，
加上肉末乾炸，那真的是又鹹又香，但真的一次下去吃不多。
https://imgur.com/ntlhkd8
https://imgur.com/etirsL4
這又是另一種風味了。

拜託全家，不管是涼麵還是這種熱的炸醬麵，
把小黃瓜、菜碼分開放好嗎!

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棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!


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