全家 大夜工作項目 - 便利商店

之前在全家大夜工作的心得(已離職)，
在店裡的工作內容就差不多如下面，
不同店有不同進貨時間跟流程，還有很多專有名詞就抱歉了~

◎大夜工作項目表：
1. □接班：（□列管，□LOSS【□4°C、□18°C、□麵包】，□品保）
2. □FF區清洗：
　　　　　　（□咖啡機清洗【□週清（濾心、咖啡豆槽、紅茶粉槽），□牛奶冰箱】）
　　　　　　（□熱狗機，□烤地瓜機，□關東煮機，□冰砂機）
3. □集中垃圾：（□辦公室、□內外場、□咖啡機下小垃圾桶、□停車場）
4. □報紙退貨：（□巡迴驗收，□填寫報紙統計表）
5. □２４：００整檢查：（□ＥＣ查詢退貨、□店到店、□送洗制服、□不良品退貨及
欠品單、□調整店章日期）
6. □０６：００整檢查：（□投射燈、□騎樓燈、□２號機日結）
7. □鮮一進貨驗收上架：（□18°C、□麵包）
8. □店外清潔：（□收室外桌椅、□店外掃地【□窗框，□咖啡渣煙灰缸】、□店外拖
地）
9. □ＯＣ補足：（□咖啡機牛奶、□整理排面、□先進先出）
10.□店內清潔：（□收室內桌椅、□報架後方、□傘架後方、□內外場）
11.□日翌進貨驗收上架：（□今日退貨、□最後下架、□最後補退、□ＥＣ進貨、□Ｐ
Ｚ對點）
12.□商品補貨：（□ＦＦ區補足【地瓜、關東煮、熱狗】、□賣場補足、□煙架補足、
□Ｗ．Ｉ補足）
13.□茶葉蛋：（□煮茶葉蛋、□起鍋）ＰＳ：注意各機台溫度調整。
14.□交班：（□列管推移、□投庫零錢4141，□代收【代收單、PZ、店到店】，
□1號機日結）
15.□其他清潔：（□廁所清潔、□冷氣濾網、□貨架、□中島櫃、□其他【　　　　】)
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