中國時報/陳大任／台北報導 2011/11/11
黃橙橙蕃薯的香甜甘美是許多人從小到大的味覺記憶，全家便利商店去年導入「夯蕃薯
」品牌，在全台1300門市供應現烤蕃薯，開賣一年熱銷800萬條。供應商瓜瓜園配合打造專
屬供應鍊，明年將擴大到1500家門市供應，預估可達1400萬條，再創「黃金傳奇」。
全家便利商店鮮食部長吳雅卿表示，尋找蕃薯食材是從農友口中，由北往南一路探尋才
找到台南新化的甘藷產銷班「瓜瓜園」，歷經多年的合作，不但發展出最佳的品管機制，
今年更取得全球第一個通過碳足跡查驗的蕃薯產品，並取得「碳足跡標章」。
吳雅卿說，去年推出「夯蕃薯」，累計全年銷售近800萬條，比鄰排列可繞台灣一圈，為
全家便利商店鮮食創造上億元業績。
瓜瓜園班長邱木城說，與全家便利商店合作，是他種蕃薯30年來最大的挑戰，全家要求
零農藥殘留、大小適中、口感品質穩定的生鮮蕃薯，為此斥資千萬元打造專屬供應鍊，平
均生產的10條蕃薯中，只有2條可以供應全家。
原文網址 http://times.hinet.net/news/6517326
--
All Comments