之前當服務生的甘苦談 - 奧客

姆～關於上一篇的甘苦談,有些小細節可能沒補充到˙˙˙˙
就是MENU上其實有每道菜的圖片,然後阿~那家餐廳在天母非常有名,也不可能第一次到
餐廳什麼都不知道的情況下會點出滷肉飯(因為門外也有接待跟MENU可以看)
好了,繼續分享下一個心得˙˙˙
===================同一家餐廳打工 我升級當接待的分隔線=====================
接待就是在門口或是餐廳裡,帶著耳MIC的人,通常是負責帶位,在人多時要控制位子數量
的人˙˙˙˙壓力其實蠻大的.
有一次,在當接待的我,假日中午時間人爆滿,突然有一整桌的客人,把我叫過去,
我:請問有什麼可以為你們服務的嗎?
客人A女:哇 你有點像那個˙˙˙˙˙
客人B男:阿 我知道
客人C男:是誰是誰?
剩下的客人盯著我看
我:?需要點菜嗎?(其實我也挺尷尬 不知道該說啥)
客人A女:阿~XX啦!(某明星)
客人B男:對對對!
客人C男:耶?!有像有像!
其實客人衝著我笑˙˙˙˙
我:謝謝^_^請問需要點菜嗎?
客人A女:沒有啦 我只是覺得你很像 叫你過來看一下而已
我:˙˙˙˙(!@#$^@#$)
==================其餘小奧客=================================================
其實啊 在餐廳工作真的感覺蠻OX的 像之前我剛剛打工時,還遇過有人上廁所時,大在馬桶
蓋上˙˙˙˙(女廁)
然後工作時還會遇到自以為很有錢的大爺,叫服務生像叫小狗,用彈手方式(大拇指跟中指
的那個彈手方式)˙˙˙˙
然後還遇過死皮賴臉的客人想要搭訕要電話,又不能得罪,敷衍他結果他跑到櫃檯去查
我的資料= =
==========================下一個工作餐廳 天母某百貨==========================
因為上班制服有規定顏色,雖然可以穿自己的,可是從頭到腳都要同一個顏色,某天有個大
家族經過,想要進來吃,然後老奶奶看了一眼就大聲說"喔~案收收~賣啦 禪邱X堂"(台語)

然後後來我有一次在工作當吧檯,負責飲料跟甜點,一桌客人點了4杯椰子汁(用超級高腳杯
裝)然後我送進去時,就說了"不好意思 因為杯子比較高,所以麻煩請小心"
邊上還邊跟客人說對不起 怕會撞到之類的
結果有個客人 不知道是真的沒看到我還是故意的 我把它飲料放在他桌子上以後 他往後
算是揮了一拳(也可以說是伸個懶腰吧) 剛好把我拖盤上剩下的一杯飲料給打翻 然後我怕
玻璃高腳杯會打到客人 趕緊握住 結果椰子汁就這麼灑到了他的手臂˙˙˙˙
我也嚇呆了 第一次碰到打翻在客人身上 連忙說著對不起 一邊趕緊擦拭
大爺看起來很不高興 馬上把餐具丟在餐桌上 旁邊老婆問他"你沒事吧" 他就冷笑說"
口亨~我是在想 萬一是玻璃杯打在我頭上 依她一個沒錢小員工 她賠的起嗎?她賠不起!"
我當場就飆淚了 不過我有錯也不敢哭出來 只好眼淚在眼框打轉 他的朋友就說"可是你
也沒事啊 而且是你手揮到耶"
他說"她既然在我後面 就知道我要揮手 就要躲我啊"
我的主管看我進去那麼久還沒出來 就跑進來看 發現這個情況 她趕快跟客人說對不起
然後叫我趕快出去(她知道我哭了) 後來大家看到我都在哭 就趕快幫我安撫客人
主管後來跟我說 不要太在意 總是有很多這種人 仗自己很有錢
其實我最難過的是,那個客人的話,雖然我不有錢,可是我也不窮啊!起碼沒窮到那麼委屈
吧˙˙在家裡我也是爹娘疼的啊
不過後來我嚇死了 一直哭
聽主管說 那個客人跟他老婆硬要凹我們用餐不算錢 可是他們吃了一萬多˙˙˙
主管好像幫他打了7折吧˙˙˙(讓我覺得更難過)
==================同一家餐廳 可是是個很怪的客人之分隔線=====================
後來還是當到接待了 百貨公司通常都有他們自己的黑名單 不過這是經理級的人才知道
他們會通知各大部門要小心黑名單的人.
有一天有一位看起來穿的很優雅的女士來用餐.她點了青菜豆腐湯(湯是5人份)
後來她喝了一半以後,她覺得少了點什麼,所以我們又重作一份給她,喝了幾口,她又說
少了什麼,我們在重做一份 味道重一點給她,後來她還是覺得少了什麼,主管就問她,那
少了什麼,她看了湯看了5分鐘,就說"少了點˙˙˙˙˙˙˙什麼"
後來我們把湯換成酸辣海鮮湯 她變的很滿意 喝了一半她說要帶走 打包好結帳時
她說"我是百貨董事長"
會計:"恩~那是XXX元"
她說:這百貨是我開的
會計:可是董事長一樣要付錢呀~
後來沒辦法 她也沒錢 我們只好問了借了身分證 抄了名字 便放她走了~
後來隔壁餐廳跑過來說:ㄟ 這次輪到妳們啦!
我說:啥?
隔壁:她一禮拜會來一次 然後一直吃 A餐廳吃完B餐廳吃 吃到沒錢還會吃
後來隔天百貨XX部經理來 跟我們說 下次別讓她來吃了 就直接打電話給他
經理說 她家裡很有錢(但是她不是董事長) 都會給她零用錢 她就會招計程車 來這裡
然後開始吃 吃到沒錢 上次另一家餐廳沒放她走 打電話給她家人 叫她家人來付錢
順便帶回去 好像有點精神˙˙˙˙
=============================手很酸之分隔線================================

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