不要逼我說實話嘛!! - 顧客行為

恩...這年頭 新鮮現打的果汁已經不多了
特別是在簡餐店或是咖啡廳
只是 客人常常喜歡問 這是新鮮現打的嗎
絕大部分都是現打的 我保證
可是 也有少部分真的不是現打的
但是 每當客人問起的時候
我都會心虛的回答 是新鮮的>"<
我知道 要客人花100多元 喝到非新鮮的果汁
真的很令人心痛 但是 我只是小服務生而已
畢竟 店家就是要賺錢的嘛!!
雖然 我很不願意這樣 總希望讓大家喝到最好的飲料
至少 要物超所值吧 可惜我不是老闆
只是 現在很多客人 老愛表現出我花這些錢
就是要得到很好的品質 怎麼可以給那種廉價的東西
每次看到客人有東西沒吃完 就會很心疼 也感到難過
我相信客人的嘴巴都是聰明的 一定分的出來
我不是故意要欺騙你們的啦 我要是說實話的話
這樣 生意就不用做啦 店家還是有自己的成本壓力嘛!!
更何況你是坐在舒服的沙發上 有人服務著 還吹著冷氣
當然 客人都不會想到這個 我們也不能跟客人這樣說
只是我很笨 每次被客人問了 就乖乖的回答
因為成本真的太高了 所以 就沒有再提供該飲品
有的客人就很好 都不會再過問 有的就會碎碎念
總是在自己從事服務業之後 知道很多不為人知的事情
自己當客人的時候 都會很客氣 不能想"花錢的就是大爺"
沒收服務費 是真的怕哪天沒服務好客人 會很抱歉
畢竟 太忙的話 真的很容易忽略或忘記某些客人的要求
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順便呼應前面"有感"的文章
有人在黑店板抱怨 服務生拿不到盤子 竟然乖乖的遞給他
我也常遇到這樣的客人 但是 通常我都會先說 "不好意思 幫你收一下"
有的人就無動於衷 繼續說他的話 可能是旁人幫忙拿一下
有的是全部的人 都沒有反應 我得自己墊腳尖 努力的伸長手去拿
我都會想 是我講的太小聲了嗎 怎麼大家一點反應都沒有啊
只好講兩次以上 還要再更大聲一點 結果客人都會有愣住的樣子
我很抱歉 可是誰叫你都沒反應啊
都會害怕太常去收東西或說聲不好意思 會打擾大家吃東西或聊天
沒去收 又怕被抱怨都沒有在服務的
要在兩者取得一個平衡 真的很不容易耶
其實還是一句話 真的要將心比心啦 這樣彼此都會很快樂
也可以避免一些不必要的小抱怨
這樣就會減少澳客 或澳店家 澳服務生囉^^

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http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/
避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||

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