這幾天整理的過期食記,
食材是COSTCO最便宜的美國嫩肩里肌牛排。
因為有烤箱的關係,所以不用煎的用烤的,
也因為用烤的沒辦法即時監控,所以一開始小小的失敗了。
不過下一次就修正了烤的時間與方法,
基本上一切從簡,只用了簡單的香料增加風味,
再來一切交給烤箱解決啦。
分享料理的過程,無音樂圖文版: http://www.wretch.cc/blog/kcborz/13683495
(也有失敗的...就自行取用了...囧)
其實除了直接作成牛排,拿來滷或燉也不錯
不過還是大塊的牛排吃起來比較爽快啦~~
偷補個食材連結...(這篇都沉了還改..XD)
http://www.wretch.cc/blog/kcborz/13683368
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