costco羊肩排~ - costco

costco中生鮮食品份量很大，像我這種人口少的家庭，
每次要下手都很猶豫，買了吃不完又要凍，風味大為流失 囧
還好現在跟鄰居比較熟，兩個家一起分攤就還好～

上個禮拜鄰居帶回一盒羊肩排，裡面有9支，價格650左右，
(不是羊小排喔，那個價錢是一倍)
用了海鹽、黑胡椒和自家磨的孜然香料粉為來醃，
大約醃個一小時就很夠味啦！

煎或烤都可以，我這次想趕快上桌就用煎的。
好好調理的羊肩排，吃起來也夠嫩多汁喔！
我們兩個都覺得意猶未盡啊XD


有興趣可以看照片和作法~
http://agneta.pixnet.net/blog/post/27428784

現磨香料比較香，如果沒有的話，
市面上也有一些調味好的孜然粉可以用喔！

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