Costco的肉是解凍肉嗎 - 好市多

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By Thomas
at 2009-06-03T11:31

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應該是冷凍再解凍去切的吧
因為有一次我要買薄切牛肉
找不到 就問裡面的人
他就說早上切的賣完了
現在的肉剛來是冷凍的 沒辦法切
要等解凍後才切

所以應該是先冷凍送來 等解凍後切一切再拿出去賣吧

不過想問依下 為啥解凍過的肉不能再冷凍呢?
※ 引述《okgothen (假扮牛的馴鹿)》之銘言:
: 我想請問一下
: 因為肉類如果冷凍過解凍的話
: 就不可以再去冷凍
: 可是
: 像Costco的肉類
: 尤其是牛肉吧
: 都是進口的
: 難道是全程冷藏進口嗎?
: 我常買costco豬肉火鍋片
: 有一次買的回家發現下面幾乎都結凍了
: 可這個肉原本在costco是放冷藏啊
: 怎麼會結凍呢?
: 應該是拿出來賣之前是放冷凍吧??
: 所以好市多的肉到底是不是都是解凍肉啊?
: 謝謝

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All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2009-06-03T23:22
好像是肉的組織破壞了 若再冰的話易腐壞
Doris avatar
By Doris
at 2009-06-04T21:31
對啊..可我買好市多的肉回去很多都得冷凍,所以很怕會壞
Hazel avatar
By Hazel
at 2009-06-08T06:42
因為是用機器切!
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By Thomas
at 2009-06-10T08:48
因為每解凍一次肉的鮮甜就會流失一次
Kama avatar
By Kama
at 2009-06-10T17:51
儲存 可能是 -20度 要切時 要回溫到 -7 左右較好切
生鮮的東西 如果冷凍 又 解凍 在 冷凍 肉的口感會變差
Leila avatar
By Leila
at 2009-06-12T22:26
樓上是正確的,要切一定要提升溫度,切完要立刻冷凍。

Costco的肉是解凍肉嗎

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By Odelette
at 2009-06-03T10:15
我想請問一下 因為肉類如果冷凍過解凍的話 就不可以再去冷凍 可是 像Costco的肉類 尤其是牛肉吧 都是進口的 難道是全程冷藏進口嗎? 我常買costco豬肉 ...

好市多的膠原蛋白

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By Sierra Rose
at 2009-06-03T09:09
我有在吃這款,來分享一下使用心得 我跟牛奶一起泡 ,或是果汁 任何想喝的飲料 有時候用溫水 有時候用熱水(是否不可以用太熱?) 泡下去會有一點點點稠 ...

costco沒有外包裝還能退嗎?

Lauren avatar
By Lauren
at 2009-06-03T03:00
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costco紅利卡問題

David avatar
By David
at 2009-06-03T01:59
託新竹店開幕的福 剛好在我卡片過期後又得到了一張紅利卡~ 紅利卡使用的條件是過期會員要過半年後才可使用 我之前的會員資格在11月過期的 算一 ...

請問好市多便宜又好吃的糖果有哪些?

Elma avatar
By Elma
at 2009-06-03T00:36
大概要請140個人, 有沒有便宜又好吃的糖果, 預算大概600塊...會太少嗎? 有沒有棒棒糖系列之外的選擇呢? --