應該是冷凍再解凍去切的吧
因為有一次我要買薄切牛肉
找不到 就問裡面的人
他就說早上切的賣完了
現在的肉剛來是冷凍的 沒辦法切
要等解凍後才切
所以應該是先冷凍送來 等解凍後切一切再拿出去賣吧
不過想問依下 為啥解凍過的肉不能再冷凍呢?
※ 引述《okgothen (假扮牛的馴鹿)》之銘言:
: 我想請問一下
: 因為肉類如果冷凍過解凍的話
: 就不可以再去冷凍
: 可是
: 像Costco的肉類
: 尤其是牛肉吧
: 都是進口的
: 難道是全程冷藏進口嗎?
: 我常買costco豬肉火鍋片
: 有一次買的回家發現下面幾乎都結凍了
: 可這個肉原本在costco是放冷藏啊
: 怎麼會結凍呢?
: 應該是拿出來賣之前是放冷凍吧??
: 所以好市多的肉到底是不是都是解凍肉啊?
: 謝謝
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因為有一次我要買薄切牛肉
找不到 就問裡面的人
他就說早上切的賣完了
現在的肉剛來是冷凍的 沒辦法切
要等解凍後才切
所以應該是先冷凍送來 等解凍後切一切再拿出去賣吧
不過想問依下 為啥解凍過的肉不能再冷凍呢?
※ 引述《okgothen (假扮牛的馴鹿)》之銘言:
: 我想請問一下
: 因為肉類如果冷凍過解凍的話
: 就不可以再去冷凍
: 可是
: 像Costco的肉類
: 尤其是牛肉吧
: 都是進口的
: 難道是全程冷藏進口嗎?
: 我常買costco豬肉火鍋片
: 有一次買的回家發現下面幾乎都結凍了
: 可這個肉原本在costco是放冷藏啊
: 怎麼會結凍呢?
: 應該是拿出來賣之前是放冷凍吧??
: 所以好市多的肉到底是不是都是解凍肉啊?
: 謝謝
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