COSTCO的橄欖油適合炒菜嗎? - costco

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今天我也看到5L的橄欖油在特價,

最後我還是選擇旁邊玻璃罐裝的 歐拉薇特級初榨冷壓橄欖油

1L裝,價格399元

商品說明發煙點240度,我想我會拿這個來炒菜吧。

另一種也是三百多元,不過標價牌旁邊說明另一種較適合涼拌。

感謝版友提醒橄欖油要快用完,讓我不會衝動手滑5L的橄欖油(價格很誘人)

而且5L的油是塑膠瓶裝,不是會溶出塑化劑嗎?
(吳家誠教授說食品最好用玻璃或不銹鋼盛裝)

有不對的地方請大家指正

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All Comments

Aaliyah avatarAaliyah2013-04-19
PET材質在50度以下對酸鹼油酒精等都算是安定的
Ina avatarIna2013-04-23
↑俗稱的寶特瓶
Suhail Hany avatarSuhail Hany2013-04-27
如果覺得5L容量太大..也可以買來倒在1L的玻璃瓶中..用
Robert avatarRobert2013-05-01
完後再倒..也可以減少其氧化程度!
John avatarJohn2013-05-05
我只買玻璃裝.不用溶劑的extra virgin 品牌的話就看你喜歡
它的口感否 吃的我不買PURE那些
Elizabeth avatarElizabeth2013-05-09
要便宜的EXTRA VIRGIN我是去露天拍賣 阿邦小舖買奧利塔1公
升 295元 給你參考
Belly avatarBelly2013-05-10
歐拉薇或托斯卡尼我都買過 後來就買露天比較便宜的
Ingrid avatarIngrid2013-05-12
露天的也是歐拉薇的嗎
Cara avatarCara2013-05-13
不是 我買的是奧利塔
Irma avatarIrma2013-05-14
我買過奧利塔跟維義,味道一模一樣,維義便宜多了
Robert avatarRobert2013-05-14
最近剛買好市多自有品牌1L 3xx元的那罐,味道不太好