COSTCO凱薩沙拉的麵包丁買的到嗎?? - costco

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看到這個讓我想回應一下
自製"非常美味"莎拉用麵包丁的方法
(我知道這po在庫克版比較恰當啦,只是這裡剛好有人問XD)



首先,我們需要以下材料跟設備
吐司切丁,大小看你,通常1~2公分      數量隨意
大蒜切末,大小跟米差不多就好        數量一湯匙左右
無言的奶油,就是不加鹽的塊狀奶油,超市都有 數量也隨意
香蒜粉,現在很多地方都在賣的蒜味調味粉   請酌量添加
紅椒片,類似七味粉這種東西,但不會很辣   沒有就算了,有的話看自己口味


微波爐一台,平底鍋一支,烤箱一台,瓦斯爐一台


先將以上除了吐司以外的東西
全部加在一起微波溶化,就會變成很好吃的蒜味奶油
其實這樣抹吐司就很好吃了
這也是為什麼我食譜上數量都寫隨意
因為鹹淡看個人啊!
大約微波一分鐘或兩分鐘,直到完全溶化
而且冒出濃郁的蒜頭香氣即可




接下來起鍋,小火即可,將吐司丁跟適量的蒜味奶油炒勻
讓吐司丁都沾上奶油,再翻炒一下,注意不要燒焦



緊接著將麵包丁放上烤盤,如果可以調整上下火
就上下火都開,依據火力大小和距離火焰遠近調整
要點就是,慢慢烤,不要焦掉
烤到四面酥脆,放涼就可以了







我自己是偏好奶油調的鹹一點
這樣麵包丁打死一票零食


不過如果很懶,其實奶油塗一塗
烤箱烘一烘就好了XD


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當我開始擁抱世界

世界就開始擁抱我 http://www.wretch.cc/blog/meatsimon


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All Comments

Mia avatarMia2009-08-01
下次來試試
Bennie avatarBennie2009-08-02
可是麵包丁也是澱粉呀...(抖)
Dora avatarDora2009-08-07
麵包丁是跟生菜沙拉一起吃得啊XD
Susan avatarSusan2009-08-08
無言的奶油~~XDDD
Daniel avatarDaniel2009-08-12
是沒錯啦XD..個人想減肥的時候會把澱粉的東西換成蒟蒻(嚼)
Hazel avatarHazel2009-08-14
麵包丁應該是炒橄欖油吧 用奶油炒跟沙拉很不搭
Michael avatarMichael2009-08-18
通常用 迷迭香+橄欖油+一點點海鹽就很香了
Daph Bay avatarDaph Bay2009-08-22
看到無言的奶油我也笑了XD~還是要感謝分享!
Agatha avatarAgatha2009-08-25
樓樓上~這是我們餐廳以前的做法啦~只是我有簡略一點
Caroline avatarCaroline2009-08-26
TGI該不會說得就是你的ID那家餐廳吧~~
Victoria avatarVictoria2009-08-30
不過我還是建議自己做用橄欖油跟香料 比較健康一點點~
Irma avatarIrma2009-09-02
樓上說的也是啦~不然其實烘一烘不用加油到時候用沾的就好了
Elvira avatarElvira2009-09-06
tgi大,這樣子麵包丁沒有被(炸)過的口感,不太一樣..