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標題:不怕冷 超商冬季霜淇淋戰 開打 7-11推晴空塔人氣冰品 全家出巧克力新口味
連結:http://ppt.cc/VcSg (連結內圖多)
來源:2013/10/27 蘋果副刊
今年3月開賣霜淇淋的全家超商,截至10月已賣出逾5百萬支,冬季再推出濃郁巧克力口味
、綜合口味,但僅限全台14家門市販售;7-ELEVEn也看好霜淇淋商機,獨家跨界與北海道
十勝四葉乳業合作,其北海道牛奶霜淇淋在日本晴空塔每日可賣2500支,明(28)日起全台
10家門市試賣;而賣霜淇淋多年的義美,則有抹茶、黑炫巧克力等多種口味變化擄獲老饕
的心。
報導╱楊智雯 攝影╱黃天佑 部分圖片╱業者提供
全家超商今年3月開賣每支30元霜淇淋,不但曾經創下單店單日銷售近千支的業績,至今
累計賣出逾5百萬支,隨著時序進入秋冬,再推適合秋冬品嘗的濃郁巧克力口味霜淇淋,
原料採用獨家配方,使用台灣在地食材製造,並針對台灣民眾口味做調配,口感非常濃郁
、帶點苦味且有微微堅果味,每支售價35元。
新口味採用新款機台,不同於既有190家只販售原味的霜淇淋機台,新機台還有原味牛奶
結合巧克力的綜合口味,目前導入全台14家門市,霜淇淋的餅皮則有花瓣形與方形兩種。
7-11成本較同業高近3倍
觀察到國人赴日不分季節必吃霜淇淋,而且冬季是牛乳盛產季節,製作霜淇淋風味更佳,
7-ELEVEn獨家與北海道十勝四葉乳業合作,引進北海道牛奶霜淇淋販售。四葉乳業是北海
道酪農戶組成的公司,將當地鮮乳製成霜淇淋,於北海道札幌、東京晴空塔等地販售,不
分夏冬都吸引排隊人潮,其中東京晴空塔平均每日可賣出2500支,當地售價300日幣(約92
元台幣),10/28起於全台10家7-ELEVEn門市測試販售,每支35元。
北海道霜淇淋全靠牛乳品質決定口感,因此該款霜淇淋強調100%北海道牛乳原料製成,
不用植物性脂肪;7-ELEVEn表示:「光成本就比同業高出近3倍,預計將再推出相關變化
飲品。」但因機台要價等同一台國產車,目前不會全台門市導入,僅限特定地區供應,消
費者想嘗鮮不一定買的到。
義美拼霜淇淋變化甜點
另外,在台販賣霜淇淋多年的義美公司,目前在全台70多家門市都有販售霜淇淋,老字號
的口味是許多人成長的味道,為了吸引年輕消費族群,也在霜淇淋口味上做變化,除了原
味、綜合、巧克力外,新開發抹茶、抹茶拿鐵等口味,以及原味加上巧克力餅乾、餅乾卷
、軟糖等變化甜點,其中抹茶口味不會太甜膩,是許多小資女、長輩的最愛,但義美霜淇
淋銷量夏冬比約為8比2,冬季的銷售狀況不如夏季。
【7-ELEVEn】
10/28起7-ELEVEn在限定門市販售北海道霜淇淋。
【第一波霜淇淋試賣門市】 以下地址我都查好了
10/28 台北市 信義區 松高門市 - 台北市信義區基隆路一段141號1樓
10/28 台北市 中正區 博源門市 - 台北市中正區思源街16號
10/29 台北市 大同區 仟發門市 - 台北市大同區民生西路95號.97號
10/31 台北市 中正區 千成門市 - 台北市中正區林森南路4號之3
11/1 台北市 萬華區 鑫樂昇 - 台北市萬華區武昌街二段114之3號
11/4 高雄市 大社區 好事達 - 高雄市大社區保社里旗楠路71號
11/5 高雄市 左營區 重惠門市 - 高雄市左營區福山里華夏路1152號1樓
11/6 高雄市 楠梓區 常德門市 - 高雄市楠梓區清豐里常德路320號
11/7 台南市 永康區 新康華 - 台南市永康區大橋二街38號
11/8 台南市 東區 北門門市 - 台南市東區北門路1段310號
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標題:不怕冷 超商冬季霜淇淋戰 開打 7-11推晴空塔人氣冰品 全家出巧克力新口味
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來源:2013/10/27 蘋果副刊
今年3月開賣霜淇淋的全家超商,截至10月已賣出逾5百萬支,冬季再推出濃郁巧克力口味
、綜合口味,但僅限全台14家門市販售;7-ELEVEn也看好霜淇淋商機,獨家跨界與北海道
十勝四葉乳業合作,其北海道牛奶霜淇淋在日本晴空塔每日可賣2500支,明(28)日起全台
10家門市試賣;而賣霜淇淋多年的義美,則有抹茶、黑炫巧克力等多種口味變化擄獲老饕
的心。
報導╱楊智雯 攝影╱黃天佑 部分圖片╱業者提供
全家超商今年3月開賣每支30元霜淇淋,不但曾經創下單店單日銷售近千支的業績,至今
累計賣出逾5百萬支,隨著時序進入秋冬,再推適合秋冬品嘗的濃郁巧克力口味霜淇淋,
原料採用獨家配方,使用台灣在地食材製造,並針對台灣民眾口味做調配,口感非常濃郁
、帶點苦味且有微微堅果味,每支售價35元。
新口味採用新款機台,不同於既有190家只販售原味的霜淇淋機台,新機台還有原味牛奶
結合巧克力的綜合口味,目前導入全台14家門市,霜淇淋的餅皮則有花瓣形與方形兩種。
7-11成本較同業高近3倍
觀察到國人赴日不分季節必吃霜淇淋,而且冬季是牛乳盛產季節,製作霜淇淋風味更佳,
7-ELEVEn獨家與北海道十勝四葉乳業合作,引進北海道牛奶霜淇淋販售。四葉乳業是北海
道酪農戶組成的公司,將當地鮮乳製成霜淇淋,於北海道札幌、東京晴空塔等地販售,不
分夏冬都吸引排隊人潮,其中東京晴空塔平均每日可賣出2500支,當地售價300日幣(約92
元台幣),10/28起於全台10家7-ELEVEn門市測試販售,每支35元。
北海道霜淇淋全靠牛乳品質決定口感,因此該款霜淇淋強調100%北海道牛乳原料製成,
不用植物性脂肪;7-ELEVEn表示:「光成本就比同業高出近3倍,預計將再推出相關變化
飲品。」但因機台要價等同一台國產車,目前不會全台門市導入,僅限特定地區供應,消
費者想嘗鮮不一定買的到。
義美拼霜淇淋變化甜點
另外,在台販賣霜淇淋多年的義美公司,目前在全台70多家門市都有販售霜淇淋,老字號
的口味是許多人成長的味道,為了吸引年輕消費族群,也在霜淇淋口味上做變化,除了原
味、綜合、巧克力外,新開發抹茶、抹茶拿鐵等口味,以及原味加上巧克力餅乾、餅乾卷
、軟糖等變化甜點,其中抹茶口味不會太甜膩,是許多小資女、長輩的最愛,但義美霜淇
淋銷量夏冬比約為8比2,冬季的銷售狀況不如夏季。
【7-ELEVEn】
10/28起7-ELEVEn在限定門市販售北海道霜淇淋。
【第一波霜淇淋試賣門市】 以下地址我都查好了
10/28 台北市 信義區 松高門市 - 台北市信義區基隆路一段141號1樓
10/28 台北市 中正區 博源門市 - 台北市中正區思源街16號
10/29 台北市 大同區 仟發門市 - 台北市大同區民生西路95號.97號
10/31 台北市 中正區 千成門市 - 台北市中正區林森南路4號之3
11/1 台北市 萬華區 鑫樂昇 - 台北市萬華區武昌街二段114之3號
11/4 高雄市 大社區 好事達 - 高雄市大社區保社里旗楠路71號
11/5 高雄市 左營區 重惠門市 - 高雄市左營區福山里華夏路1152號1樓
11/6 高雄市 楠梓區 常德門市 - 高雄市楠梓區清豐里常德路320號
11/7 台南市 永康區 新康華 - 台南市永康區大橋二街38號
11/8 台南市 東區 北門門市 - 台南市東區北門路1段310號
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