超商茶葉蛋 - 便利商店

Kyle · 2019-03-11

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不曉得為什麼7-11的茶葉蛋剝起來都很順

有時候一拉薄膜連殼一起拉掉很好剝

而我這邊的全家

看起來比較小顆

已經連續好幾次買

殼都會沾黏著蛋不是很好剝

還常常蛋黏住殼連帶一起脫掉

剝好的蛋又更小更殘破了

挑的蛋都是偏白色不是煮到發黑的那種

不曉得大家有碰到這樣的情形嗎

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Quanna2019-03-15

我家附近的幾家全家沒這個問題
應該是店員的問題

Margaret2019-03-18

跟你一樣我在7買的茶葉蛋都可以隔著塑膠袋剝殼一剝一
整片超順

Margaret2019-03-21

但是全家的一定要徒手剝還會黏在蛋白上面

Enid2019-03-24

記得好像是越新鮮的蛋殼越難剝的樣子(?)

Catherine2019-03-28

越新鮮越難剝所以...ㄎㄎ

Tom2019-03-31

越新鮮的蛋越難剝？真的嗎第一次聽到

Skylar Davis2019-04-03

越新鮮越難剝，我後來覺得7的味道不是很好聞，就都在全家買
了

Sierra Rose2019-04-06

應該是不新鮮的蛋才難撥

Elizabeth2019-04-10

愈新鮮的蛋愈難剝, Google有講解為什麼...XD

Daph Bay2019-04-13

煮的時候處裡也有關係吧

Brianna2019-04-16

漲知識

Heather2019-04-19

新鮮的蛋比較難剝啦去google就知道

Jessica2019-04-22

我以為是煮的時間的關係

Carolina Franco2019-04-26

原來越新鮮的越難剝漲知識謝謝!!

Enid2019-04-29

越新鮮越難撥殼唷！

Genevieve2019-05-02

越不新鮮氣室越大越好剝

Tristan Cohan2019-05-05

水份減少了空氣變多了就不黏殼了

Madame2019-05-09

要做溏心蛋一定要拿老蛋！！不然都剝不好QQ

Frederic2019-05-12

以前也聽過新鮮難撥這說法，但我買盒裝蛋新鮮也是好撥啊

Queena2019-05-15

之前有陣子買全家的茶葉蛋覺得殼還蠻好撥的呀

John2019-05-18

基本上越新鮮越難撥但要是有事前準備(退冰?)應該還好

Quanna2019-05-22

茶葉蛋殼不是用吹的不用剝?

Cara2019-05-25

已經準備要漲2元了

Quintina2019-05-28

我們家阿雞生的蛋一定要冰個幾天才能做水煮蛋
要是當天現生的拿去煮黏到拔完只剩蛋黃

Frederica2019-05-31

以前也不曉得養雞以後才知道這個放越多天越好剝

Donna2019-06-03

另外原po還是不要挑太黑的蛋啦太黑的是隔夜的滷汁配比

Robert2019-06-07

配比是固定的顏色就是那樣而已不會太深

Jessica2019-06-10

畢竟他是茶葉蛋不是滷蛋蛋白質加熱超過隔夜也不太好了

Victoria2019-06-13

推樓上，感謝分享，長知識

Rosalind2019-06-16

長知識了

Jake2019-06-20

有時候水煮蛋明明同樣方式煮，其中幾顆卻難剝，這下有
理由了

Regina2019-06-23

推長知識

Doris2019-06-26

推28樓專業～

Christine2019-06-29

原來是這樣....長知識!!

Elma2019-07-03

長知識了推推

Dinah2019-07-06

聽過新鮮的蛋比較難剝殼的說法+1 但常買全家主要是因為全
家的吃起來比較香常買覺得品質比較穩定

Frederic2019-07-09

關鍵字水份

Ula2019-07-12

不知道為什麼好剝的比較好吃，今天買到難剝的，蛋白
都不Q

Kelly2019-07-15

越新鮮越難剝，另外母雞年紀越輕下的雞蛋越小

Rebecca2019-07-19

沒有買過非常新鮮的蛋，但我以親身經歷來說，不管新鮮
的蛋難不難剝，我可以保證不新鮮的蛋也很難剝……我以
前買一盒蛋吃不完放兩週up時，弄個水煮蛋都會剝得表面
坑坑疤疤的。還有一個方式能看蛋新不新鮮，就是剝開蛋
後，看他的蛋黃是偏中間還是偏邊緣，後者就是不新鮮

Catherine2019-07-22

殼黏住不好剝可能不新鮮了

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