大驚!!過期一年的小七杯子蛋糕不會壞! - 便利商店

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方才在找食譜,卻看到這篇文章,只能說真的太神奇了...

=================以下文章轉自網路=================

大驚!!過期一年的小七杯子蛋糕不會壞!

以下轉自洪浩雲醫生的網誌 http://on.fb.me/18kuErt

還記得「統一長明燈」嗎?那個不會融化的冰淇淋,
當時,統一在面對網友的質疑時表示「其實他們的成本反而是比較貴」,
對此,我特別把今天的文章寫出來,讓你們知道為何人家的東西比較貴!

--------------------------------前言分享分隔線---------------------------------

已經是2005年的事了,當時我在當兵,我妹妹跟我說新聞報導,
古典玫瑰園賣的蛋糕發霉了,
相信當時這新聞應該不小! http://www.nownews.com/2005/12/09/327-1879911.htm



老實說我很喜歡古典玫瑰園,因為那邊有不少我美好的回憶,
大學時代我最喜歡跟正妹約在那邊用餐,所以當我聽到這個消息的時候,
我是有一點震驚。不過,我當完兵之後,還是很喜歡約正妹在那邊用餐,
相信我,看完這篇文章,你會開始打聽哪些店的東西曾經被報導有發霉過,
然後成為它們的常客。

--------------------------------羊咩咩叫分隔線---------------------------------

話說某天我在值班室休息的時候很無聊,
於是翻翻櫃子找找抽屜,想找點東西看看,
然後在抽屜裡發現了這個----「杯子蛋糕」!剛好肚子餓了,
正想吃的時候,瞄到了它的保存期限:2012.08.27!?
啥!?過期了快一年....我當下整個人精神來了,仔細看著這包未拆封的蛋糕....
嘿,有趣!



還記得我說過拒絕進小七吧,為了這篇文章,我只好破戒了,
這是我們醫院旁邊的小七:

http://0rz.tw/B2sGE

杯子蛋糕在最下一層:

http://0rz.tw/floPq

接著就是老少對決了,如果用有效日期作標題的話,

http://0rz.tw/ejqrK

就是「2012.08.27 VS 2013.07.22」:
http://0rz.tw/zTkPM


光看外表,老了一歲的蛋糕有點扁,顏色比較不那麼鮮艷,
但是把下面掰開一看,裡面都是很鮮嫩的耶!

http://0rz.tw/vNEKG

我看還是直接看影片吧:
https://www.facebook.com/photo.php?v=366080310187429
好吧,說實話,吃起來的感覺沒有「完全」一樣,
老了一歲的蛋糕吃起來就是比較沒有蓬鬆的口感,
但是你能要求什麼,人家在抽屜裡面呆了一年了耶!
可怕的是,兩者除了口感之外,在甜度和味道上面沒有分別,
過期了一年的蛋糕沒有油酸味,沒有油膩味,
你甚至無法從蓬鬆的口感之外分出它們的差別!
也就是說,如果這蛋糕不是有所比較的,我不會知道它過期了!
這很可怕耶,想想看,如果不肖店家拿這個東西擺在你點的「下午茶糕點盤上」,
你完全無法知道那是一年之前的過期蛋糕!
再看一眼這兩個差了一歲的兄弟,你真的能知道它們差了一歲嗎?

http://0rz.tw/53KMB


不看那個乾扁的外表,它們裡面的顏色居然一樣耶!

http://0rz.tw/cSfhk

---------------------------------老洪講評分隔線---------------------------------
你現在懂那個統一企業公關經理涂忠所謂的「其實他們的成本反而是比較貴」
是甚麼意思了吧,人家是在作「木乃伊」耶!
靠!你想想,如果發生戰爭了,或是核電廠爆炸了,
所有運補都中斷,民生物資缺乏的情況之下,你怎麼活?
靠統一的杯子蛋糕啊!靠統一的冰淇淋啊!

靠!我們應該幫統一拍形象廣告,我想好了,鏡頭畫面是這樣的:
(核四廠爆炸的畫面)不要以為這不可能!(福島電廠核災現場畫面)
日本核災發生,災區民眾只能靠外人救助。想想看,如果你在台灣,
災難發生了,一週之後,家中糧食耗盡,你該怎麼辦....

(鏡頭切換,open醬出現)別擔心,我們有「統一的杯子蛋糕」!
經好運羊認證,風味可以保持達一年之久!我們還有不會融化的冰品!
就算停電了,沒有電冰箱,你還是可以邊吃冰邊等待救援....


原文網址1:http://0rz.tw/GOIdQ
原文網址2:http://0rz.tw/j9eDx

心得:hum...連環爆... 統一最近風水真不佳.....

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All Comments

Skylar Davis avatarSkylar Davis2013-07-20
都當醫生了還這麼不注重健康喔?還是因為反正在值班室。
Zanna avatarZanna2013-07-23
老梗 沒接觸空氣又放在陰暗乾燥處 請問腐壞源在哪
理化都還給國中老師了嗎
Tom avatarTom2013-07-27
獵奇文,值班值到腦子錯亂了吧
Harry avatarHarry2013-07-30
好奇怪我買的都會發霉,為什麼他們的都不會呢?
Thomas avatarThomas2013-08-02
會不會發霉跟水份有關 http://ppt.cc/qmaY 公視的實驗
Daph Bay avatarDaph Bay2013-08-05
呃‥ 腐敗(發酸發臭)是細菌滋生,發霉是黴菌滋生,這兩種好
像都跟國中理化沒太大關係,跟生物比較有關吧
Anthony avatarAnthony2013-08-08
樓上XD
Rosalind avatarRosalind2013-08-11
有甚麼好大驚的~爛又不是一天兩天的事了
反正還是一堆人吃的很爽
Enid avatarEnid2013-08-14
是生物沒錯,但是...這位是醫生?醫生有唸生物的吧@@
Carolina Franco avatarCarolina Franco2013-08-17
這文章....
Ursula avatarUrsula2013-08-20
你的普生不是我帶的吧?是我帶的我去自殺謝罪!
沒有拆封,表示裡面密封的狀況穩定,沒有黴菌進入,怎麼
Lily avatarLily2013-08-23
發霉? 我現在到視覺得統一工廠的環境控制跟無菌包裝真好
Frederica avatarFrederica2013-08-26
就算沒發霉,怎麼可能連油耗味也沒?
Iris avatarIris2013-08-29
杯子蛋糕有用很多油嗎? 拜託耶.....
Hedy avatarHedy2013-09-01
看來桶二無菌包裝技術挺不賴的
Thomas avatarThomas2013-09-04
洪醫師是鄉民,要請他來討論嗎?
Charlie avatarCharlie2013-09-07
一般蛋糕的油通常比魯肉飯還多..
Frederic avatarFrederic2013-09-10
聽到蛋糕沒有很多油我就笑了:)
http://www.pecos.com.tw/goods-229.html
裡面三項油脂類 兩項加的比牛奶還多,好油 不吃嗎?
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-09-13
.... 真多護航者
Emma avatarEmma2013-09-16
一口瑞穗,一口杯子蛋糕,一口統一布丁,不亦樂乎,此生無憾
Edwina avatarEdwina2013-09-19
通常是看文章長知識 這篇推文看到好多沒知識...
Margaret avatarMargaret2013-09-22
樓上XXXXD
Puput avatarPuput2013-09-25
我想我找到我的日出月餅放了1年都不會發霉的原因了
Lily avatarLily2013-09-28
覺得標提下的不對 沒發霉≠沒有壞 密封的好黴菌進不去就不
Harry avatarHarry2013-10-01
會發霉 但是發霉不足以判斷食品是否有變質 出現油耗味不見
Lydia avatarLydia2013-10-04
得是看油脂含量 油耗味=油脂氧化變質後的味道 密封的情況
下 油脂未接觸到大量空氣是要怎麼氧化? 因此這篇文章只能
Sandy avatarSandy2013-10-07
說明 此蛋糕在密封狀態下擺放一年以上 外觀不會發霉 味道
Harry avatarHarry2013-10-10
不會出現油耗味 僅此而已 直接說這樣是沒變質太不科學了
Rae avatarRae2013-10-13
本篇實驗過程本身不足以倒出其結論 這不能較護航吧
Kristin avatarKristin2013-10-16
意思是包裝好就不會發霉??? 最好咧~~~
Ophelia avatarOphelia2013-10-19
發不發霉就要看本來裡面有沒有霉菌.. 就跟性病一樣..
Ina avatarIna2013-10-22
沒病的人怎麼亂搞都沒病..
Elizabeth avatarElizabeth2013-10-25
前面不是有人拿巴斯德的肉汁當例子?..
Andy avatarAndy2013-10-28
如果要抓小辮子說裏面成分不健康就用科學一點的方法..
Rosalind avatarRosalind2013-10-31
此篇實驗根本有問題,也不嚴謹啊,跟護不護航沒關係好嗎?
Audriana avatarAudriana2013-11-03
實驗目的應該是 探討過期一年對杯子蛋糕的影響吧??
Skylar Davis avatarSkylar Davis2013-11-06
沒黴菌不會發霉 應該是把食物拿來測試有沒有抑菌環才準
Barb Cronin avatarBarb Cronin2013-11-09
2
Regina avatarRegina2013-11-12
有種東西叫孢子,廣泛存在麵粉裡!
Yuri avatarYuri2013-11-15
所以蛋糕再烘烤包裝後孢子應該會慢慢萌發
Daph Bay avatarDaph Bay2013-11-18
除非!它烤很乾!但一年也會油耗
Sandy avatarSandy2013-11-21
統一 七武器之一 聖杯會發霉就不叫聖杯了
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2013-11-24
這個案例原因不太清楚,不過如果濕度不高的環境,是有可
Brianna avatarBrianna2013-11-27
能不發霉,之前看公視有個節目拿漢堡實驗過,濕度低於一
Brianna avatarBrianna2013-11-30
個值以下,放一個月的漢堡薯條稍微變乾一點,其他沒怎樣
Kyle avatarKyle2013-12-03
但洪浩雲也提出不同意見
他說:「充氮絕氧可以增加保存期限
如果你用的是伽瑪射線然後真空包裝
Madame avatarMadame2013-12-06
絕對是擺上一百年都沒有問題。
問題是你杯子蛋糕的包裝是這種等級嗎?
如果是的話你裡面幹嘛還放乾燥劑?」
Bethany avatarBethany2013-12-09
拆開包裝放幾個禮拜不就知道了...
Edith avatarEdith2013-12-12
我想作者幾天後應該會PO照片吧 希望到時會發霉 = =
Elizabeth avatarElizabeth2013-12-15
拒買統一
Leila avatarLeila2013-12-18
杯子蛋糕本來相對來說油脂就是比較少,我買個漢堡忘記吃
Poppy avatarPoppy2013-12-21
丟在外頭兩星期才發現,其實也沒發霉,也沒油味,所以
漢堡王也是黑心企業? (只是因為我住在加拿大,環境乾燥不
Suhail Hany avatarSuhail Hany2013-12-24
易發霉,而且懂得作糕餅的人就知道,那油的量真的不算高
而蛋糕重要的是蛋跟麵粉,其他事增加口感用的.......
Jack avatarJack2013-12-27
另外烤蛋糕需要高溫,就算麵粉有孢子,高溫之後也殺掉了!
又密封不潮濕,為甚麼一定要發霉? @[email protected] 理論真的很怪耶!
Franklin avatarFranklin2013-12-30
我自己烤的餅乾,忘記吃完裝在袋子裡收在背包有一年了!
我用了大量的奶油作的酥餅,也還是沒有油味,也沒發霉...
Ina avatarIna2014-01-02
這可絕無防腐劑....就學理上說不過去還是凹~~
Daniel avatarDaniel2014-01-05
烤蛋糕那幾百度的高溫 孢子根本不可能存活好嗎 油耗味也要
Tom avatarTom2014-01-08
看使用的油脂種類 若雙鍵很少的油脂 也很難氧化到足以產生
John avatarJohn2014-01-11
油耗味 而一般商業化糕點使用的正是雙鍵少的油脂 因為便宜
所以這案例包裝完整來說 沒發霉沒油耗味其實根本不能
Todd Johnson avatarTodd Johnson2014-01-14
代表任何事情 此事包裝等級不需要高 只需要密封完整即可
Franklin avatarFranklin2014-01-17
有疑問的真的可以去參考巴斯德瓶 他的瓶子甚至沒密封
Edith avatarEdith2014-01-20
在空氣與外界相連的情形下至少10年沒有菌污染
Puput avatarPuput2014-01-23
話說我之前看到的麵包就真的會發霉耶@@
Ophelia avatarOphelia2014-01-26
密封包裝過期有沒有發霉只能代表是不是剛好包裝時有黴菌進
入 真的難以證明什麼... 如果打開放置 某牌沒長 其他有 才
有意義
Dorothy avatarDorothy2014-01-29
其實我記得國中理化就有教過類似的實驗了
Irma avatarIrma2014-02-01
大家明明很理性在說實驗過程和方法有問題 根本沒有人在幫
Ingrid avatarIngrid2014-02-04
統二講好話 客關事實也能硬凹程護航 ┐(─_─)┌
客觀
Skylar Davis avatarSkylar Davis2014-02-07
軍用罐頭就是利用密封法讓保存期可長達5年以上
Candice avatarCandice2014-02-10
鐵罐的密封程度不是塑膠袋包裝能比的吧 不然幹嘛放乾燥
劑?
Victoria avatarVictoria2014-02-13
人家多放一層保障不行嗎?就說了拆開包裝放幾個禮拜就知道
是包裝好還是蛋糕本身有問題了,在那邊玩啥文字遊戲
Christine avatarChristine2014-02-16
就算對統一沒好感,但看到這種亂攻擊的更沒好感
面子是人家給的,臉是自己丟的,統一給人的惡感是它在之前
Ophelia avatarOphelia2014-02-19
幾次事件中的傲慢表現累積出來的,不是靠這種莫名其妙的實
Wallis avatarWallis2014-02-22
Oscar avatarOscar2014-02-25
統一不意外
Caroline avatarCaroline2014-02-28
吃多了 以後不用特別處理 直接當木乃伊
Vanessa avatarVanessa2014-03-04
樓上兩個,好像某媒體送驗,統一產品沒有防腐劑.
打過頭,又不讀書,會變成一種無知/
Vanessa avatarVanessa2014-03-07
打密封等級不同的可以先去看看巴斯德瓶再來好嗎? 巴氏瓶根
Regina avatarRegina2014-03-10
本沒有密封! 事實上鐵罐頭密封主要是阻絕外界空氣氧化內容
物 若只是要隔離細菌 黴菌 密封等級根本不需太高
David avatarDavid2014-03-13
若我沒記錯 巴斯德實驗在國中應該就教過了 真的不難懂
Jessica avatarJessica2014-03-16
很多化學藥劑也不叫防腐劑 但是有防腐效果
Frederic avatarFrederic2014-03-19
無理打過頭也不好吧..已經變成反正不管怎樣一定是統一有問題?
Rebecca avatarRebecca2014-03-22
很多?那去驗啊 怎麼不去驗出來讓統一倒一倒