馬玉山黑豆抹茶-簡單的兩變化(抹茶牛奶和抹茶奶酪) - 台灣製造

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一時之間想不出什麼MIT的好東西，想起之前版主PO的義美珍珠奶茶冰棒~
就來翻翻家裡一定也有食品類的好產品可以分享。
果然就讓我想到我的私房好東西-馬玉山的黑豆抹茶沖泡粉。

http://ppt.cc/~52S 封面
http://ppt.cc/F-Tx 背面
http://ppt.cc/g39@ 工廠.產地和認證資訊

百分百MIT的好東西喔~而且之前的塑化劑風波也沒有影響，是檢驗合格的產品。
由包裝上節錄的商品說明:
ˇ不含植物奶精粉 ˇ零反式脂肪酸 ˇ12種天然素材 ˇ多種維生素與礦物質
ˇ全素食 ˇ無人工香料 ˇ無人工色素 ˇ無防腐劑
ˇ零膽固醇 ˇ膳食纖維 ˇ鈣質

商品成分:
正青仁黑豆、薏仁、黑米、綠茶粉(日本宇治縣抹茶粉)、小麥胚芽、茯苓、芝麻、蕎麥、
糙米、銀杏(白果仁)、燕麥、百合、蓮子及少量葡萄糖。

不要看包裝上的說明好像很養生=很難喝
除了直接用250cc水沖泡成抹茶飲品外，
還要跟大家說一個超級好喝的做法，就是做成抹茶牛奶!!

小七和星巴克的抹茶拿鐵大家都很喜歡吧，用馬玉山黑豆抹茶可以泡出近似的口感喔!!
方法就是:
1.先用熱水少量把抹茶粉調開
2.加入鮮奶入杯中，大約可調製成350ml的抹茶牛奶，當然量多量少可以自行增添啦~
簡單方便又好喝，請大家一定要試試看，重點是便宜啦XD
馬玉山黑豆抹茶粉一大包(17小包)量販店最便宜是99元，可以泡17杯抹茶牛奶喔XD
(今天去家樂福補貨發現有改版而且變貴了Q_Q新版變成14小包，95元)

另外也可以加牛奶做成抹茶奶酪
準備好吉利丁片(3片).液態鮮奶油(100ml).砂糖.牛奶(350ml).黑豆抹茶粉一包
作法:
1.吉利丁片剪碎放鍋中，倒入黑豆抹茶粉.砂糖少許(視個人口味添加).牛奶
小火加熱到全部融化拌勻(牛奶不可煮到沸騰，會破壞營養成分)
2.等1全部融化後，加入鮮奶油，拌勻後嘗味道，覺得不夠甜再加糖。
3.關火等奶酪液放涼至室溫，裝入容器中封上保鮮膜入冰箱冰藏4-6小時。

之後就可以好好享用冰涼濃郁的奶酪囉:)
上述份量大約可做出三小碗奶酪，比例大家就自行調整囉~
新手上路不要一下做太多，不過鮮奶油一旦開封三天內要用完，不然容易變質。
只做奶酪建議買小包裝的鮮奶油，不要一次就買1000ml的喔!!

以上，如果大家喜歡我這次的分享，歡迎推文告訴我，有問題也可以發問喔:)

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