阿根廷紅蝦、澳洲小羊梅花火鍋片 - costco

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阿根廷紅蝦每盒兩公斤999元，因為我很愛吃蝦子，試吃之後馬上決定買一盒
裡頭大約有三十幾隻蝦子，每隻蝦子都算蠻大隻的


使用平底鍋不用解凍也不用放任何調味料直接乾煎就可以
蝦子是捕獲直接冷凍，因此本身就已經有鹹味，其實我吃起來還蠻鹹的


一邊煎完翻面之後我會剪成兩段，這樣身體比較容易熟
否則會形成其他部位煎太久，結果中間卻沒有熟的情況


以往在COSTCO都是買牛肉，這倒是第一次購買羊肉
不過羊肉真的漲很多，轉眼間已經感覺和牛肉不相上下了


這次買的羊肉品質不錯，不管是用麻油煎還是煮羊肉湯都很好吃
羊肉的腥味不會太重，肉質厚度與嫩度也恰到好處，連不太吃羊肉的老婆都愛

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