關於costco的多利魚排 - costco

By Dorothy
at 2014-03-09T02:00

Table of Contents

昨天去costco買了多利魚排，

今天萬分期待的打開，(店員跟我說跟鱈魚一樣好吃)

打開後發現，有股奇怪的氨水味，

我們一共用了兩塊，

一塊清蒸，一塊拿去炸魚排。

煮好之後真的是被嚇壞了= =

清蒸的跟皮蛋的味道差不多= =氨水味充斥整個電鍋，

比黑暗料理還黑暗= =

油炸的就比較好一點，但是仍然是恐怖的氨水味道...

請問，這是正常的嗎?

因為第一次買，所以根本不知道....

--

All Comments

By Yedda
at 2014-03-13T11:36

不正常,去退貨吧～

By Rae
at 2014-03-17T11:10

但是都吃兩塊了耶....

By Victoria
at 2014-03-21T21:02

常見但不正常通常就是不夠新鮮少量蛋白質分解了

By Susan
at 2014-03-23T22:52

可google一下〔海鮮阿摩尼亞〕便知

By Cara
at 2014-03-28T19:58

運氣不好拍拍....

By Mary
at 2014-03-29T22:38

很難吃，但我以為正常吃光，是受傷害的一次

By Jake
at 2014-04-03T10:36

我覺得完全冷藏退冰出水後把水倒掉洗過再料理就比較

By Daph Bay
at 2014-04-03T20:00

不會有在烹調過程中大出水或是殘留噁心味道的情形

By Andy
at 2014-04-04T00:21

之前這魚越洗越散的感覺很掉漆，也不曉得正常否

By Jake
at 2014-04-04T10:35

多利魚就是這種味道啊外面買的也是一樣..

By Daniel
at 2014-04-07T22:36

上次買過，煎的時候會起泡泡，請問這樣正常嗎？

By William
at 2014-04-09T09:15

泡泡正常，含蛋白質的水分流出遇熱

By Rebecca
at 2014-04-10T23:32

我買過一次，只能用炸的，不然味道很重我無法入喉。

By Oscar
at 2014-04-13T12:40

這就是多利魚阿你可以看人家都怎麼做的

By Rebecca
at 2014-04-14T12:22

清蒸要新鮮的魚才好吃吧

By Erin
at 2014-04-18T04:51

說到這個我搜尋了些影片，都說是便宜多利魚必定的結果

By Daph Bay
at 2014-04-19T04:17

沒有經過加工的多利魚好像比較貴，所以我吃了，也退了

By Kumar
at 2014-04-23T15:38

反應給好市多，對方也說正常，也正常銷售，也不說明

By Joe
at 2014-04-23T23:36

我買過一次要給小孩當副食品，結果蒸出來魚肉都變黃了，

By Joe
at 2014-04-28T14:03

整個都出黃水，而且魚肉也都散散的，買過就不敢再買了...

By Rebecca
at 2014-04-29T02:21

我之前有買過，也是有刺鼻的氨水味，拿去好市多退貨了

By Necoo
at 2014-04-30T01:10

多利魚不是淡水魚嗎？會不會是"土味?

By David
at 2014-05-02T16:08

魚有氨水味就是臭掉了，直接退貨+寫信去抱怨

By David
at 2014-05-05T06:56

只能用炸的+1

By Quintina
at 2014-05-09T08:24

我也遇到一樣的情形。加了很多蔥薑蒜去蒸，還是吃完了~w_
w~

By Charlotte
at 2014-05-10T04:34

魚類有推的產品嗎？家人買過一次魚，也說有怪味

By Candice
at 2014-05-14T09:05

沒錯多利魚就是這個味道，建議清蒸時要加薑跟酒
加點豆矢做調味，可免除此腥味

By Connor
at 2014-05-18T20:28

可是我覺得鱈魚好像不會這麼腥

By Belly
at 2014-05-23T11:37

不喜歡這種魚買過不好

By Lauren
at 2014-05-28T08:35

我買過2次都很正常沒味道

By Brianna
at 2014-05-30T20:39

我們家是先沾太白粉煎(炸),然後再加料紅燒,沒腥味還不錯吃

By Emma
at 2014-06-01T11:49

買過也是類似情形

By Hedwig
at 2014-06-05T09:16

多利魚分很多等級...等級差的會有怪味是正常的
好的等級不會有,但價格也貴

By Megan
at 2014-06-07T07:59

如果只想要買便宜的多利魚的話,買到的都是次貨的品項

By Hedwig
at 2014-06-08T15:37

有包冰的關係,泡泡也是,搜尋過覺得很噁就退貨了,它就是鯰魚啊

By Iris
at 2014-06-11T10:05

多利魚≠鯰魚只是常被鯰魚冒充

By Tristan Cohan
at 2014-06-12T04:09

我知道,不過台灣真正賣魴魚片的很少，多半是用鯰魚充數

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