鋼琴師&法式甜點的勳章 重乳酪蛋糕超推 - 網店

★物品名稱：生巧克力塔、味噌重乳酪蛋糕、絕對重乳酪蛋糕

☆賣家名稱：鋼琴師 & 法式甜點的勳章

★拍賣網址：https://www.facebook.com/pianist715120/

☆網誌心得：http://rainieis.tw/blog/post/32033476



好久沒在ES發文了，發現居然也有兩年了~哈

最近在淘寶買了一些拍照用的道具，趁著分享好吃蛋糕順便練習拍照


分享上個月父親節我們家的父親節蛋糕，是最近吃到最滿意的了!!

鋼琴師 & 法式甜點的勳章，主廚12歲就獲得史坦巴哈鋼琴大賽首獎、同時對烘培很感興
趣，遠赴美國藍帶廚藝學院深造，拿下全校第一名的好成績。

他是創造柔美音符的鋼琴師、也是法式甜點界裡的一匹黑馬。


https://i.imgur.com/f1H2Gl1.jpg
魔鬼的獰笑 生巧克力塔 520 元

很有畫面的起名，像惡魔笑人吃一口就入坑 lol
喜歡生巧克力塔 鋼琴師 應該可以滿足期待，挑戰用80%的比利時巧克力來製作內陷，克
服可可脂含量容易造成油質分離的問題
巧克力口感相當濃郁，柔軟滑順的味道從微苦到甜一點一滴的滲透，同時卻能保留塔皮的
脆度，法式甜點不僅著重外觀，口感上也偏向細緻、情感豐厚

家中老爹就是巧克力種度上癮者，每次父親節蛋糕一定要買巧克力的
這次的生巧克力塔大概包了一半以上，太驚人了!!


https://i.imgur.com/jjX4dVF.jpg
貳拾壹 味噌重乳酪蛋糕 620元
據說是嘗試了21款味噌之後拍板定案的組合，乳酪x味噌是我沒想過的搭配
外觀漂亮、精緻，基本上蛋糕是偏鹹的，但依然可以吃到濃郁的乳酪，像我老媽這種不愛
甜食的人就覺得很能接受
味噌的鹹味、香醇的乳酪、熟成36個月的帕瑪森乾酪相互搶戲，卻意外的很是協調!!


https://i.imgur.com/aH0eWCW.jpg
冰雪奇緣 Frozen 絕對重乳酪蛋糕 550元
常溫時就已入口即化，從冰箱拿出來後更像在吃冰淇淋一樣，雖然味道濃烈香醇，卻很順
口，不會讓人覺得很奶膩，加上如若冰天雪地般迷人的外表，對我來說根本就是每日甜點
的完美之選，越是簡單的口味越是有難度，不是一般的乳酪蛋糕能夠媲美的!!
重乳酪在嘴中化開的那一瞬間，簡直幸福的要上天堂了～～


這次 鋼琴師 & 法式甜點的勳章 的蛋糕都非常滿意，唯一缺點就是手工限量製作需要等
待，另外就是單價不算低，但是大部分都選用國外進口原料，訂購單上標示非常清楚讓人
很放心，這次吃到的三種蛋糕都很喜歡，另外還有檸檬塔、紅豆抹茶等，螞蟻們就期待鋼
琴師推出更多新口味吧 <3

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