金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享 - 網店

★物品名稱：高粱嗆蟹

☆賣家名稱：金門蟹老闆手作坊

★拍賣網址：

https://shopee.tw/product/2624765/320057216?smtt=0.127727826-1635690475.4

☆網誌心得：

今年因為疫情的關係，所以過年後就沒回家了。也因為太久沒回家，開始在網路上東找西
找家鄉味，就是想找那種以前在金門常吃的那一種，突然想到以前曾吃過的高粱嗆蟹，所
以在蝦皮上打個關鍵字，沒想到竟然有高粱嗆蟹！於是就出現了「金門蟹老闆」。

其實我在金門沒有聽過金門蟹老闆，又看到產地是金門復國墩，所以決定來試試看。

盤算好自己要吃的數量後，順便也揪同事們一起來試試，也想讓大家體驗金門高粱嗆蟹。


-正文開始-

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因為數量有點多，所以直接寄到辦公室，一接到送貨大哥的電話馬上去拿！耶呼

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有份大辣跟小辣，身為俗辣的我，先推薦同事吃小辣。

下班後，等到小孩都睡著後，顆顆顆，媽媽的自由時間～～～

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秋天是吃螃蟹的季節！10月20日製作，我21日就收到了～新鮮新鮮

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一開罐馬上有香味，裡頭應該就是金門高粱湊合著蒜頭、辣椒的香味，再加上螃蟹醃製後
的味道，感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道，外婆也離開很多年了，但味道我還是記得。

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原本很怕吃螃蟹要一直剝殼很麻煩，但不知道是不是因為經過醃製後，直接用吸的就吸出
來了，不費力（就很像以前運動會有賣燒酒螺那種吸法（呃呃呃暴露年紀了嗎

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嗝，不敢一次吃太多，怕小孩發現隔天有味道。

https://i.imgur.com/7sSBzbo.jpg

第二天我還是一次用筷子挖了幾塊，差不多是一隻螃蟹。

https://i.imgur.com/S1GEdKr.jpg
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https://i.imgur.com/SAviBZj.jpg

這是第四天的窸窸窣窣，裡頭剩下最怕難啃的螃蟹腳。不過滿讓我訝異的，很輕鬆整隻腳
都吸出來了（很怕吃太大聲吵醒小孩）

https://i.imgur.com/N9V0Orp.jpg
結果不知不覺吃完了…

原本要拿來配飯的嗆蟹，就這樣吃完了。

因為太想家了，我還喝了一口剩下的湯汁，還是好喝（喂

不過這湯汁是不是還有其他用途？（認真

整罐分批吃完後的感想就是，開始期待下個週末繼續開罐，還剩5罐，我要好好思考怎麼
運用。

這次因為疫情的關係，國內線實施快篩（防疫第一線的工作人員真的很辛苦），因為小孩
還小，很怕被插鼻孔，除了自己想回家外，也想讓小孩看看外公、外婆、曾祖父、曾祖母
等好久不見的家人們，然後再吃一口好久沒吃到的金門菜。

也沒想過有天會因為疫情的關係，第一次這麼長一段時間沒回家，雖然疫情趨緩了，但又
因為工作沒辦法回金門待幾天。

久等了，過年我終於可以回家了。

-好了，以上我離題了-

之所以懷念除了是因為好久沒回金門，也有部分是因為高粱嗆蟹真的很唰嘴，如果想試試
看的可以買看看金門蟹老闆的高粱嗆蟹，就是金門口味，很道地。

所以也推薦給大家（下台一鞠躬）




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