超商冰熱拿鐵牛奶量的迷思?! - 便利商店

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借標題問一下,上咖啡機的課有沒有教要如何客製化不同需求?

例如: (以下是我自己亂假設的)
正常冰咖啡: 0度C 大量冰浮在上面
少冰: 0度C 少量冰浮在上面
去冰: 4度C 沒有冰浮在上面

想要得到以上結果 Output

Input 有 濃縮熱咖啡、冰牛奶、熱水、冰塊

學過高中物理的應該知道,根據 Input 的溫度、比熱、冰塊的溶解熱,
不同的重量比例,可以得到不同的 Output

為了公平, 濃縮熱咖啡、冰牛奶 的量維持不變,
可以自由調整的是 熱水&冰塊, 有人有研究過嗎 XD



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All Comments

Oscar avatarOscar2013-03-19
這時候你要去掉幾顆冰塊換來幾CC的水? 要秤重嘛@@...
Aaliyah avatarAaliyah2013-03-22
中路開大少冰牛奶滿 按抗別家都可以 .... 很難形容拉~
Linda avatarLinda2013-03-25
便利商店咖啡就不是客製咖啡為什麼還是要求這麼多
Charlotte avatarCharlotte2013-03-28
他自己要賣客製咖啡的呀 不想放過每一位客人口袋裡的錢
Puput avatarPuput2013-03-31
就只好賣起客製咖啡囉
Frederica avatarFrederica2013-04-02
因為老是有人說那家都可以 為什麼你們不行(去那家買啊!!)
Lucy avatarLucy2013-04-05
我一直以為拿鐵就是濃縮+(冰or熱)牛奶就完成了@@
Hardy avatarHardy2013-04-08
沒有算冰塊 你會得到一杯溫咖啡@@
Liam avatarLiam2013-04-11
有機器做出來有冰咖啡的嗎?聽過的出來都是熱的[email protected]@a
Odelette avatarOdelette2013-04-13
我自己做 熱濃縮只有少少30cc 直接用冰鮮奶降溫@@
Brianna avatarBrianna2013-04-16
gn00我有種你是故意來亂的感覺
Edith avatarEdith2013-04-19
喝個咖啡這麼累..... =..=