買了Costco Kapiti確實不錯但融好快 - costco

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By Rachel
at 2018-08-01T19:37

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之前第一次吃的時候也有發現融很快這件事情。
應該說,買回家一挖就發現跟一般冰淇淋的密度不太一樣。
後來看成份就大概懂了


https://i.imgur.com/Lfrlvgd.jpg

最主要的成分是草莓、接骨木莓跟波森莓的果汁。其次就是水、糖跟天然香料
有加一些些果膠做安定劑,但看排序應該是放很少,大部分的成份應該都是果汁,而且也
沒有加奶。
所以吃起來很像冰沙的感覺。
市面上很多冰淇淋都會加乳化劑、安定劑,有的還會有粘稠劑,來防止冰淇淋融化。
應該就是因為這樣所以這款很快溶吧
一部分也是因為雪酪本來就是這樣的口感,其實滿正常。
而且這款熱量也比較低。


https://i.imgur.com/Mx3gwdN.jpg

從冰箱拿出來就大概是這種感覺 比冰沙再綿密細緻一點
不過口感上是真的滿像之前在國外吃到的雪酪
而且用了波森莓 滿少見的
算是近期吃到還不錯的一款

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Tags: costco

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2018-08-01T21:31
乍看以為有效期限是2012年
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-08-04T06:14
高雄中華店都沒看到
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By Annie
at 2018-08-06T20:50
拍得像牛肉
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By Wallis
at 2018-08-07T16:54
Sorbet本來就是雪酪啊.....
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By Kristin
at 2018-08-10T09:21
可以把承裝的杯子也先冰著 就不會融這麼快
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By Noah
at 2018-08-10T12:27
很多標榜雪酪的都不是用新鮮果汁啊 都是香料味
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By Carolina Franco
at 2018-08-15T02:37
原po的意思應該是說這款很忠於原味吧,有的雪酪吃起來
味道很假
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By Tracy
at 2018-08-18T07:59
少數吃起來清爽的冰
沒有奶味這點我很喜歡
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By George
at 2018-08-22T08:29
家裡的又快吃完了 希望還買得到>"<
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By Tristan Cohan
at 2018-08-25T01:47
推kapiti 真的很好吃

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By Odelette
at 2018-08-01T14:05
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By Adele
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