象印電子鍋 - 冰箱

我用電子鍋的方法其實跟用電鍋差不多
煮一鍋飯
關電源
餐後把剩下的飯放涼再放入冰箱裡
隔天要吃時用炒的 或是放到新飯上繼續蒸

為什麼要這樣做呢？
因為我的電鍋(聲寶*2) 保溫的話飯會變難吃 感覺有股味道在
我以前鄰居家的某牌電子鍋 保溫的話 飯會變黃變硬還會有股味道 也不好吃
加上之前有聽過 飯在電鍋電子鍋保溫會變成培養病菌的溫床
所以我的做法就偏向不保溫
反正保溫也會變硬不好吃 倒不如就放涼冰進冰箱隔天拿來炒一炒還比較好
就算是象印 應該也是會（心裡覺得）
所以我從來沒用保溫這個功能
象印煮好我就會切掉保溫

這次過年因為忙昏頭 忘記關電源把飯拿出來放涼
隔天煮飯的時候才發現
本來以為這鍋飯要硬著頭皮吃了
沒想到飯居然沒有味道耶 吃起來還是Q的
這次我是煮一大鍋飯（兩個飯桶愛吃飯）大概一天半就會吃完
原先就是想要把剩下的拿來炒飯用
結果沒想到這期間又煮水餃吃 又跑去外面吃大餐
加上也想試試看保溫可以保溫多久
所以一大鍋飯 我保溫了58個小時才全部吃完
（除夕晚上煮初三中午吃完）
我味蕾不是很敏感
所以無法分辨除夕晚上剛煮好的飯跟初三中午吃的飯 這之間明顯的差異
但我可以分辨出 飯沒有變黃 沒有變硬 吃起來還是很Q的
就像剛煮好放涼一下那種溫度適中的飯
真nice的象印XD
總算沒有白花三千多元買他
我是在costco買的 不是最新型的那種（新型十人份電子鍋要萬把塊起跳）


電子鍋煮出來的飯 最上面一層都會比較硬 下面的飯就很Q很軟很好吃（沒電鍋濃）
電鍋煮出來的飯 上下都很Q很軟很好吃 還有一股米飯的水蒸氣香味（較濃）

不過我還是喜歡用電子鍋煮飯
因為電鍋煮飯 外鍋要加水 麻煩
我家地方小 電鍋電子鍋是放客廳
不喜歡客廳都是水蒸氣的味道>"<


以上 是我這次對象印電子鍋保溫的新發現 XD
謝謝收看


ps:我煮的是正宗池上米 超好吃的說^^





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如果飛到自己的視線以外；
在宇宙的邊緣的鄉愁
將是好大一個籠子。
如果，我的翅膀偏偏在其外
我的能力超出我視窮的地方
如果，我只是祂所縱容，所忘記 by 羅智成《畫冊》

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