請問海鹽的使用時機? - 大賣場

By Victoria
at 2009-10-26T17:32

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請教各位版友在煎烤牛排的時候~你們的海鹽使用時機?

是在什麼時候放會最恰當呢? (快起鍋時 or 還是生肉時...)

謝謝

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All Comments

By Bethany
at 2009-10-30T08:34

看試吃員都是在煎好前才灑的

By Brianna
at 2009-10-31T16:10

通常是料理完再灑如果是拿來醃肉就事前加

By Ula
at 2009-11-03T09:25

如果是其他食材可在煎的過程灑乾煎後的海鹽有種特殊鮮味

By Genevieve
at 2009-11-03T21:11

半熟時或起鍋前, 我喜歡再煎一下讓鹽溶化

By Isla
at 2009-11-05T20:25

快起鍋時

By Michael
at 2009-11-08T18:19

我都是一邊吃一邊加甚麼都轉點海鹽進去好吃好吃

By Olga
at 2009-11-12T23:48

我們餐廳其實是先灑再烤~還要灑胡椒粒~烤過很香!

By Jessica
at 2009-11-17T06:51

我是轉一些在盤子邊吃的時候再沾

By Emma
at 2009-11-20T22:44

吃原燒的時候不是都教灑鹽然後就可以吃了嗎?

By Kyle
at 2009-11-23T08:29

海鹽就是一般的高級精鹽嗎？

By Ida
at 2009-11-28T05:33

樓上絕對不是差很多

By George
at 2009-10-26T14:15

我上上星期(10/18)買了蘿蔓生菜我是帶到公司午餐吃一天吃一顆那天選的時候我看大部分生菜表面的葉子都難免有點爛掉了我挑了大概3分鐘看到一�� ...

By Delia
at 2009-10-24T18:56

如題小妹髮長及腰前兩天剛燙了溫塑燙現在想來問問各位有沒有推薦的燙了捲髮後用的洗/護髮乳直了23年的頭髮變捲了我還在慢慢研究怎樣保養它 ...

By Zanna
at 2009-10-23T14:20

所有關於各大賣場各商品的到貨狀態（有/沒有賣，有/無貨，是否/何時再進貨…等）規格種類（多大一包，多少入，重/容量，� ...

By Olivia
at 2009-10-23T01:32

由於要將電視墊高買了一張和式桌，可是電視放上去沒多久就垮掉了(桌面下的支架與桌面連接部分鬆掉)，嘗試壓回去與用保麗龍膠貼合都無法恢復， ...

By Freda
at 2009-10-20T15:19

新竹哪裏有賣我不知道，不過台北即品網的敦化門市現在有賣， 18包/NT49 保存期限到2010年1月，喜歡的版友把握機會，因為應該所剩不多。 ※ 引述�� ...