※ 引述《RichieChen (MR.Lonely)》之銘言：
: 請問一下
: 我用的是機械式的
: 最近買了一個微波爐烤盤 就是號稱可以讓微波變的根烤箱功能 一樣
: 但因為太大
: 所以他放進微波爐裡面 轉盤不會轉
: 因為會卡住 過去的經驗是 只要食物太重 轉盤轉不動 食物就不會熱
: 但今天這個雖然沒轉 但會熱 我想請問的是 如果是卡住 不會轉
: 但會熱 這樣微波爐會壞嘛?
: 謝謝
= =>
1. 現今的微波爐需要轉盤的主要原因是，微波在腔體內部漫射不平均，
再加上食物的厚薄也都不平均，所以無法讓食物加熱到一個很均衡的溫度
因此利用轉盤的迴轉，讓食物受熱均勻，所以要是轉盤沒轉，食物受熱就不會均勻
也就會某些部份熱，某些部份不會熱。
2. 至於現在市面上所賣的烤盤，是將烤盤的底部作一些設計，
讓底部可以集中受熱，所以你的烤盤沒有轉動，但是可以加熱
而且還會造成像烤箱的一條一條的肋條烤痕，
不過實際上這個跟烤箱的加熱方式還是不一樣
所以烤出來的食物也不會像烤箱一樣好吃。
3. 至於您的問題是烤盤太大，卡住不會轉，這應該不會造成微波爐磁控管損壞
但是有可能會讓轉盤馬達造成損壞，這要修也是很麻煩。
以上
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「拒絕參與政治的懲罰之一，就是被糟糕的人統治。」
柏拉圖（Republic, Book 1, section 347c）
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: 請問一下
: 我用的是機械式的
: 最近買了一個微波爐烤盤 就是號稱可以讓微波變的根烤箱功能 一樣
: 但因為太大
: 所以他放進微波爐裡面 轉盤不會轉
: 因為會卡住 過去的經驗是 只要食物太重 轉盤轉不動 食物就不會熱
: 但今天這個雖然沒轉 但會熱 我想請問的是 如果是卡住 不會轉
: 但會熱 這樣微波爐會壞嘛?
: 謝謝
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1. 現今的微波爐需要轉盤的主要原因是，微波在腔體內部漫射不平均，
再加上食物的厚薄也都不平均，所以無法讓食物加熱到一個很均衡的溫度
因此利用轉盤的迴轉，讓食物受熱均勻，所以要是轉盤沒轉，食物受熱就不會均勻
也就會某些部份熱，某些部份不會熱。
2. 至於現在市面上所賣的烤盤，是將烤盤的底部作一些設計，
讓底部可以集中受熱，所以你的烤盤沒有轉動，但是可以加熱
而且還會造成像烤箱的一條一條的肋條烤痕，
不過實際上這個跟烤箱的加熱方式還是不一樣
所以烤出來的食物也不會像烤箱一樣好吃。
3. 至於您的問題是烤盤太大，卡住不會轉，這應該不會造成微波爐磁控管損壞
但是有可能會讓轉盤馬達造成損壞，這要修也是很麻煩。
以上
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「拒絕參與政治的懲罰之一，就是被糟糕的人統治。」
柏拉圖（Republic, Book 1, section 347c）
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