請問好市多的健司手打烏龍麵 - 好市多

By Callum
at 2009-08-18T14:16

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昨天在costco內湖店買了十包裝的日本健司手打烏龍麵
今天中午煮來吃後，發現有一種酸酸的味道...
當時在賣場他是陳列在一般的架上並沒有冷藏，
而且我也有注意到外包裝上的賞味期限是西元10.08.01，
所以應該不會有過期的問題，而且可以在常溫下保存二年@@
請問大家是一般的烏龍麵本身就會有一點酸酸的味道嗎?
看了上面寫的成份是小麥粉、水、食鹽、酸味料(acids)
難道是因為這個酸味料所產生的酸味嗎?

若產品外包裝上寫保證絕不添加防腐劑是真的，
那這酸味料是什麼呀?
我媽是懷疑為什麼烏龍麵可以放二年這麼久哩?
謝謝!

--

Love,
I know that someday will soon
you be right next to me

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Tags: 好市多 costco

All Comments

By Regina
at 2009-08-23T10:31

有些微酸味正常但很酸就.......不對勁

By Andy
at 2009-08-25T21:39

有看過別的牌子的烏龍面的煮法..好像是要煮沖洗三步驟

By Quintina
at 2009-08-26T03:52

生面煮後一定要過水　(去除雜味、酸味！)酸味就會不見！
煮過面的水　(煮後水會濃稠、已不能再用、請倒掉！)

By Lucy
at 2009-08-28T03:55

生面和高湯不可以一起煮！
這是我上網查的..請參考..

By Iris
at 2009-08-30T14:04

感謝大家的回答

By Charlie
at 2009-09-02T10:35

這個超難吃的~~

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