請問7-11折價券是這樣折抵嗎? - 便利商店

請問各位在小7上班的朋友:
今天小弟到某家門市買午餐，
順便將手上的45元city cafe兌換券換掉，
結帳時除了買的午餐，
另外買了一杯中冰拿，
用兌換券抵掉，
該名值班經理輸入了中冰拿和掃描折價券，
小弟看了金額正確後以為要收錢結帳了，
結果該值班經理仔細看了折價券內容後，
又把中冰拿和折價券兩項刪除，
留下小弟買的午餐品項結帳，
折價券也沒蓋上店章，
雖然金額正確，
但發票上就沒記載中冰拿和折價券品項，
與先前小弟看到的結帳方式不同，
請問這是正常的結帳流程嗎?
有請各位小7上班的同仁解答，
謝謝!


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