莊園咖啡豆和單品豆的差別? - 便利商店

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【便利商店名稱/廠商名稱】:萊爾富

一早買了美式喝,
發現換成莊園豆,
同事說現在市面上都在推單品豆,
所以好奇查了單品豆跟莊園豆的差別到底在哪,
看來看去感覺都是同一種呀?
他們都是單一產區,
但莊園豆是單一莊園,
所以風味相對起單品豆更有產地特色?
不知版上是否有人能解答一下這兩者的差異到底是什麼嗎?

(喝完莊園咖啡的感想是,真的比較不酸,比之前更好喝了。)

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All Comments

Quintina avatarQuintina2019-03-19
這個谷歌大神可以回答。差別在於產區、莊園
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-03-21
莊園豆:單一莊園出差的。單品:單一產區、單一豆
Edith avatarEdith2019-03-22
生產國—》區域—〉莊園—》咖啡品種、處理方式
Olga avatarOlga2019-03-24
基本上咖啡跟葡萄酒一樣風味很受微氣候的影響
在同個莊園生產的風味會較穩定
Aaliyah avatarAaliyah2019-03-26
而不同莊園間也會有屬於自己的風味
David avatarDavid2019-03-27
品質穩定、口味純粹呀!
Quintina avatarQuintina2019-03-29
單品:只用單個豆種,但不見得是同一產區
莊園:只使用同個莊園(產地)的豆種,不見得是同一豆種
,但豆種生長環境與氣候相同,口感不駁雜,可溯源
Damian avatarDamian2019-03-30
是各擅勝場,但如果是針對精品咖啡的範疇,會偏向討論單
一產區,這樣才會有代表性!