舶來廚房好幫手-象印NP-HD10-XA電子鍋 - 家電

有圖不見得比較好讀的網誌版：http://www.wretch.cc/blog/albertop/32273581

身為台灣人，其實有個大同電鍋已經天下無敵了
要煮飯、蒸蛋，甚至煮火鍋都沒問題
我們家其實在婚前，媽媽也已經準備好一個大同的十人份電鍋送我們

但是去年蜜月去了一趟日本
當地的阿姨剛好要我們帶一台象印電鍋回來給她媽媽
也『半強迫』的要我們買一台 囧
說有多好用就多好用

我們本來也在考慮保固的問題
但是阿姨一直說這是Made In Japan的東西
不會那麼容易壞
而已在台灣，這種電鍋一進口，就賣到七八千以上
在ヤマダ電気只賣￥15000
我們也就屈服了

買回來也兩個多月了
來貼個使用心得吧（謎之音：喂！也拖太久了一點...）

我們買的是NP-HD10-XA
日本網站：http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/NPHD.html
台灣沒有的這個型號
比較類似的大概是這個：http://tinyurl.com/y8a9tv6

但是我們買的也不是頂級的機種
只是便宜，加上阿姨一直強調的『IH』加熱會讓煮出來的飯超好吃
所以我們就下手了～
PS.所謂的IH就是用磁力線加熱的方式，讓飯能均勻的受熱
　解說圖：http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/img/ih_illust.gif
其他的功能像是黑金剛內鍋啦、提升糙米GABA活性等等
我們根本不知道是有啥差別，這個我想台灣人應該是連聽都沒聽過吧 囧

好啦，講了那麼多
首先是外箱，很清楚的有它的特點：豪熱沸とう！

箱子側面，左下角有小小的Made In Japan

箱子內就是說明書和本體
多數的電子鍋都是剛入手就算沒有插電也會顯示時間

本體內部，有一個飯瓢、一個飯瓢架、兩個量杯（白米和無洗米）

綠色的是無洗米量杯
至於什麼是無洗米呢？
專業的說法是
將白米進行超高速的水洗過程
然後,再將洗過的白米脫水，再乾燥
去除米粒上殘餘的米糠粉塵
白話一點就是你不用洗米就可以煮的意思啦
但是台灣也沒在流行，吃白米就夠了啦～


說明書的構造解說

黑金剛內鍋，很清楚的顯示各種米需要的水量刻度
左邊開始是：壽司米、稀飯、白米

電子鍋電部，那個黑色的一圈就是IH磁力加熱線

電鍋底部的插座收納

電鍋是可拆洗的

說明書中的各種米類炊煮方式也都有詳細記載

最屌的是這頁：食譜！
而且能煮蛋糕喔！

不過我們還是讓它先做該做的事情
放進洗過後的白米一杯，水裝到適當水位

按下開始，酷的是它開始是有鈴聲的喔

再來就是完成的時候
也是有鈴聲的

好啦，完成時熱騰騰的樣子

翻過飯後看起來更好吃的樣子

裝在碗裡，看起來粒粒分明
我們用的只是普通的台灣米
朋友有來吃過，說特別好吃

再來，就是挑戰稀飯了
首先也是一杯洗過的米然後水加到適當水位

按下選單到左下角的稀飯，然後按下炊飯就OK

大約一個小時後完成！

先舀起一瓢來看看

裝在碗裡，看起來也挺不錯的


太座後來也嘗試過將煮熟的米再放進電子鍋煮成稀飯
她說普通的大同電鍋這樣只會煮出湯湯水水的飯，不是稀飯
但是象印的電子鍋卻能保留米的澱粉質~

下次太座要來挑戰用電子鍋做蛋糕
敬請拭目以待~~

本來我們還在想說多了這個意外的支出有點痛心
但是使用了兩個多月的心得下來
反而覺得滿值得的
假如有去日本的鄉民可以搬一台回來
不然台灣同等級的東東可都是要台幣七八千以上的


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