自然本舖-鮮泡菜 ~ 鮮脆清爽百搭 - 網店

★物品名稱：自然本舖-鮮泡菜(辣味)

☆賣家名稱：臻弘食品

★拍賣網址：http://www.naturalshop.com.tw/about_01.php

☆網誌心得：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/327036227

對於泡菜雖然不是我最喜歡的菜色之一，但方便食用的優點還是會讓我
偶爾購買，這次團購了「自然本舖」產品覺得蠻值得介紹，本來是早就該
寫文了，但因為第一次買時先試試口味並沒拍照，等第二次買時就好好給它
拍幾張。

自然本舖-鮮泡菜有很多種容量，之前買1200g經濟罐才不到半個月就全吃光光，
這次給它買下2200g家庭罐，要吃就吃到爽吧！

我買的是辣味，主要是口味層次感比較豐富，整體酸度單吃不會太酸、也不至於
都不酸，算的非常適中的酸度，冷藏可以達90天的保存期，記得夾取泡菜時不要
用沾有口水的筷子或湯匙，這樣才能正常保存到90天哦！

泡菜有投保產品責任險，不過經過八仙塵爆事件也對這種保險有些疑慮，如果
以三千萬除自然本舖售出數量就會發生每位消費者能賠償金非常低的情況，
不過那又是保險相關法律的問題；我們要看的是營養標示，泡菜本身熱量算是
很低，一個人每餐要吃100g也不太可能，鈉含量攝取得特別注意，成人每日
攝取量為2400mg，請依建議攝取值適量食用。

泡菜這種食物很奇妙，最早醃漬方法也是源自中國並傳至高麗，其醃漬方法
不斷改變進步後就成了現在的韓式泡菜，具備低熱量、高纖維素的健康食品
之一，所以吃辛拉麵時加入泡菜應該非常對味，也是很普偏的吃法。

像炒飯單吃既油膩又單調，這時候來盤泡菜幾乎是一口飯一口泡菜的接續吃法，
讓口味又重又油的炒飯幾乎能馬上吃光光。

雖然我買辣味泡菜實際上並不會非常辣，而是帶種辣香的感覺，平常吃重辣的
朋友可能還會覺得根本不辣嘛！所以口味方面每個人感受不同，這餐我用熱水
燙了格蘭菜、好勁道白麵條，並淋上自製的辣椒醬油再放入泡菜，就是一碗
超低熱量的美味宵夜。

自然本舖泡菜的鮮脆度真的沒話說沒話說，泡菜裡有很多長菜梗的部位，
而泡菜脆度也就要吃這個部份才會口感豐富，之前最愛吃母親煮的豬肉炒泡菜，
我便也照著母親做法炒出了一盤，炒完後泡菜還是能保持脆度，完全不會因加熱
而軟化，記得泡菜湯汁要倒些進去炒，這樣豬肉才會吸收醬汁的酸度，吃起來
更加入味。

--