美國加州Irvine Whole Foods Markets 熟食 - 大賣場

餐廳名稱：Whole Foods Market
消費時間：2011年/09月
地址：2847 Park Avenue, Tustin, CA 92782
電話：未知
營業時間：未知
每人平均價位：未知
可否刷卡：可吧(?)
有無包廂：無
推薦菜色：未知
官網：未知


網誌版：http://take99999.pixnet.net/blog/post/29085528

　　　　　 http://take99999.pixnet.net/blog/post/29099204




這家店有很多熟食和甜食，歡迎看照片 XD




這像蓮葉的東西很特別


很多@_@ 看了很想吃


一整櫃巧克力


一整區的酒或飲料


一整櫃香腸


好氣派啊


一整面像灌木林的青菜XD




出來時看到手工餅乾超想吃，這我沒手藝自己做，

結果買回來不會有餅乾香味，

而是很甜到很膩，但又不是蜂蜜那種好吃的甜，

到底是廚師味覺有問題還是我的有問題，

這邊也不算非常寒帶或是食物缺乏，才需要習慣上用高糖高鹽保持食物期限







今天晚餐又不知道要吃什麼好，而且想說今天既然是長周末，(今天0905是美國勞工節，
放假一天，所以放假包含六日一，屬於長周末)，就先準備一下接著上班日要吃什麼好，
於是我到 whole foods 買食材，同事說 whole foods 有賣organic food ，只是通常都
比較貴，可能貴到一倍吧，於是我想說買來吃看看有什麼不同

whole foods 照片之前幾天也有拍過，裡面超多種類食物，而且蠻漂亮的



這是多種冰淇淋照片



蘋果沾巧克力之類的甜點，外國人超喜歡吃很甜或很鹹的食物，相對華人口味來說



一整櫃巧克力



多種可以直接現吃的食物



感覺有些是中式料理，有些則是墨西哥菜之類，南加這邊墨西哥人很多，甚至到 San
Diego 那邊因為比較接近美墨邊界，墨西哥人特別多，之前去 Sea World 時候遇到蠻多
墨西哥人



餅乾麵包區



披薩甜點類 (外國人超愛吃甜食..而且都很甜的那種)



Cheese區



這也是Cheese，如果說這家店有賣50種以上，我覺得不算誇張的說法





因為想吃青醬義大利麵，上網找了這兩個網頁連結當作食譜：

http://www.wretch.cc/blog/easterday/7102282

http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/22225742

裡面有提到 Cheese 要買 Parmigiano Reggiano 的起司，蠻貴的，小小一塊要八九塊美
金




Argentinian Reggianito



這才是 Parmigiano Reggiano (帕馬森乾酪)，看起來有點凹凹凸凸，實際上蠻硬的，味
道蠻重的，有種很奇怪的味道，單吃口感不算好，維基百科的帕瑪森乾酪提到，這種被稱
為乳酪之王，該起司是依出產地區義大利艾米利亞-羅馬涅的帕爾馬 以及艾米利亞命名的
，並且只有該地生產的可以稱為這個名字。 (這麼多限制怪不得這麼貴..) 帕馬森起司可
以磨成粉狀灑在義大利麵上或一大塊佐義大利香醋食用。這也是義大利乳醬以及青醬的主
要成份之一。



這看起來是現成可以調配的香料區



酒類


甜點



酒類



這邊的牛奶如果沒特別寫 organic ，那就是非 organic 的 (我猜在其他家店也是類似情
況)，而如果是，會特別標明


玻璃瓶裝的，這倒蠻少見，台灣會用玻璃瓶裝的牛奶都是小瓶隨身帶的大小



肉品區，我買的就是這種， organic ground beef (有機碎牛肉、牛絞肉)，一磅 (約
0.4545 kg) 要 7.99 美金



這邊肉的色澤都很漂亮，新鮮紅



另外看到這個食譜：超美味的印度坦都里咖哩烤雞腿，所以我買了這種 Chicken
Drumstick (比較大的那種雞腿)，有機的一磅 3.09 米金；網路上有看到另外一種說法是
：大雞腿叫做 chicken thigh，而小雞腿叫做 chicken drumsticks；除了雞腿外，還需
要買 印度坦都里咖哩粉(Tandoori Chicken Masala)、蒜頭、鹽巴


Goji berry (枸杞)


這是比較小的青椒 (?)，本來想買這種當義大利麵裡面的食材，但後來看到更像一般青椒
大小的青椒，所以就選後者


小的紅椒


前面食譜的網址提到青醬義大利麵還需要：青椒 (green pepper) 絲、紅椒絲、黃椒絲


橘色的感覺蠻少見


電鍋蒸花椰菜，看到這網頁想說應該也可以加點花椰菜到義大利麵中，而且其他吃不完部
分可以當作水煮花椰菜




胡蘿蔔



本來要買香菇，但只看到蘑菇，不過蠻奇怪的，這兩種在英文好像都叫做 mushroom


青醬義大利麵最重要的九層塔 (高贊塔、羅勒、basil)，兩株要 6 元，我覺得超貴
...orz，而且我買了因為只用到半株多一點，結果其他的，大概放冰箱五天而已，多數就
已經發黃了..orz


在做雞腿的菜單中，因為找不到　印度坦都里咖哩粉(Tandoori Chicken Masala)，所以
只好改買其他的，這種是用熱水煮熱即可吃的鋁箔包調理包，不過因為食譜上說所需要的
咖哩粉，和雞腿混著後又會放烤箱中，所以我沒買這種調理包


這邊蠻多印度口味調理包


香菇肉燥飯食譜，裡面提到國外豬肉因為沒有處理過，所以要改用碎牛肉

※ 歐美地區的豬因為沒閹也沒放血所以很腥，即使川燙也還是有一股味道，所以我從來
不吃英國豬絞肉，都是用牛絞肉＋洋蔥代替，味道也不錯。

而我本來想買香菇，但找不到，也另外買了冷凍蔬菜 (frozen vegetables)，而在這網頁
有自製冷凍蔬菜小幫手的作法



後來我買這種不需要冰的調理包類型


決定選這個，味道很香


一整櫃的調味品區


黑胡椒粉 (black pepper) ，一罐 5.99 美金


右邊那是 Vanilla bean 原來是香草種子，價格真高，一根 5.99 美金


義大利麵，這邊種類也很多，有筆管、貝殼、波浪、不規則


這些總共是我這是買的食材，除了上面說的還額外買了幾個水果和豆漿、氣泡水

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