米蟲之問題 - 大賣場

我家天天煮飯，米蟲這個問題困擾我家已經超過20年以上了

最近終於解決了(買COSTCO 30公斤的一等米，已經第三次了 沒有長米蟲)

1.確認容器的乾淨
請務必將裝米了容器先弄乾淨 (無誤)

2.請確認容器的密封程度
不需要完全密封，我家是用舊的陶器米缸
上面鋪上厚的棉紗布，再蓋上原來的蓋子
就可以了，讓蟲無法鑽進去就可以了

3.如果買超過米缸容量的米，請用厚的塑膠袋綁牢
(薄的不行，會被米蟲從外面咬破入侵，厚的使用久了也會有類似的狀況)

目前用這個三個步驟已經沒有米蟲了，提供參考

另外分享一個大賣場的現象：
1.依照CNS的分類食用米主要有三個等級，一等米、二等米、三等米
一等米雜質、破碎米等最少，二等米又比一等米多、三等米又比二等米多，越後面越多
但是價格似乎與品牌有關係....常常看到二等米賣的比一等米貴
家樂福是這樣、COSTCO也有

2.家樂福有出現過便宜的米，不過依照標示，好像連三級米都稱不上
感覺超危險

※ 引述《josephxg (XG)》之銘言：
: 各位版友好，想問一下米蟲的問題
: 之前6月中時剛好看到costco特價三X牌的米
: 想說家裡的米快沒了，就買了一包
: 後來因為少煮也沒打開，就放在陰涼處
: 結果九月底打開要食用時，發現裡面有米蟲
: 仔細看了一下外包裝有很整齊的破洞，米蟲還爬出來
: 於是我就拿去賣場退，賣場人員告訴我米開了就要快吃
: 不然"一定會長米蟲"，似乎米蟲是必然會存在的一件事。
: 這讓我很好奇，米蟲到底是在本來就在米裡面(或以卵的型式)
: 還是後來才爬進去的呀
: 因為家裡住大樓，之前米缸的米也沒有生蟲的經驗，
: 之前也曾在costco買過一包台東縱谷的米
: 也是吃了快一年，放在常溫下，平常用夾子夾住
: 要吃時才倒一些到米缸，也都沒有生蟲的問題
: 賣場人員這樣講，讓我有種好像是我自已沒有好好保存浪費食物的感覺
: 所以想請大家解惑一下
: PS 本來是認為米蟲也沒什麼，但看他們為數不少加上才剛開封就那麼多
: 讓我愈想愈毛才拿去退。

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