石丸讚歧細烏龍麵:超彈性食感! - 好市多
By Oscar
at 2009-05-28T06:39
at 2009-05-28T06:39
Table of Contents
完整圖文請看:
「石丸讚歧細烏龍麵:超彈性食感!」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24958804
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之前在好市多看到這樣產品,是有考慮過要買,只是從來沒下手,
這次家裡正好麵都吃完了,所以總算有個藉口敗回家了 XD
▼一包有400g共4束麵條,在好X多的包裝是3包,價錢是295,以下是外包裝:
因為看不懂包裝後面的使用說明(都是日文),還特別請同事幫忙翻譯,
不過好像煮法也跟台灣的麵條差不多嘛。
鍋子加1公升的水煮滾,加點鹽(我加個1茶匙),接著把100g(一束)的麵條丟進去,
中大火煮個8分鐘(也可以自己試熟度調整時間),接著撈出來放濾杓,
用冷開水幫它沖個涼即可(要泡冰水也行!)
▼醬汁的部分,我想到最簡單的做法,是柴魚醬油(鰹魚醬油)2大匙,水也2大匙
▼把涼涼的烏龍麵丟進去,然後用剪刀(又偷懶了 XD)剪點蔥花灑上去就輕鬆完成!
一口咬下! 怎麼會……怎麼會這~~麼Q! 好有彈性好好吃呀!
平平都是麵粉做出來的,怎麼這個口感完全不一樣!? 而且入口也相當"滑溜",
三兩下就唏哩呼嚕進了肚子! 冰涼的彈牙麵條,加上鮮美的鰹魚醬油,
還有帶著微微辛辣的蔥花~~ 真是夏天的專屬點心!
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「石丸讚歧細烏龍麵:超彈性食感!」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24958804
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之前在好市多看到這樣產品,是有考慮過要買,只是從來沒下手,
這次家裡正好麵都吃完了,所以總算有個藉口敗回家了 XD
▼一包有400g共4束麵條,在好X多的包裝是3包,價錢是295,以下是外包裝:
因為看不懂包裝後面的使用說明(都是日文),還特別請同事幫忙翻譯,
不過好像煮法也跟台灣的麵條差不多嘛。
鍋子加1公升的水煮滾,加點鹽(我加個1茶匙),接著把100g(一束)的麵條丟進去,
中大火煮個8分鐘(也可以自己試熟度調整時間),接著撈出來放濾杓,
用冷開水幫它沖個涼即可(要泡冰水也行!)
▼醬汁的部分,我想到最簡單的做法,是柴魚醬油(鰹魚醬油)2大匙,水也2大匙
▼把涼涼的烏龍麵丟進去,然後用剪刀(又偷懶了 XD)剪點蔥花灑上去就輕鬆完成!
一口咬下! 怎麼會……怎麼會這~~麼Q! 好有彈性好好吃呀!
平平都是麵粉做出來的,怎麼這個口感完全不一樣!? 而且入口也相當"滑溜",
三兩下就唏哩呼嚕進了肚子! 冰涼的彈牙麵條,加上鮮美的鰹魚醬油,
還有帶著微微辛辣的蔥花~~ 真是夏天的專屬點心!
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