知名超商米 疑未達國家標準 - 便利商店

原來標題：知名超商米 疑未達國家標準

新聞來源：

http://www.cna.com.tw/News/aFE/201209070314.aspx

（中央社記者楊淑閔台北7日電）消費者文教基金會今天公布市調24件包裝米，發現
一些品質問題，但也驚見統一超商7-SELECT國產精選米疑未達國家標準。

超商業者說，產品經農糧署檢驗合格，農糧署說會再做檢驗確認。

消基會今天公布的24件市售米檢驗結果，出現數項質疑。

消基會表示，包含7件米水份檢驗高出國家標準最高限度14.5 %，雖與新鮮度無關，
但表示米會不易保持，容易變質。

消基會指出，有1件米的被害粒（因溼度、病蟲害或其他原因而呈現明顯損害及變質
，或因畸型殘留糠層的米粒）檢測大於3等米4%以下的標準，卻標示低於4%。

還有異型粒是指不同類型的米混於其中，消基會發現，當中有2件沒符合國家標準（
1到3等分別是異型粒需低於1%、3%、5%以下）。

最引人注意的是熱損害粒檢驗結果，即白米因微生物性的熱損害，導致米粒由白色變
成黃色或深黃色的情況，依國家標準，1到3等的熱損害粒須低於0.1%、0.3%、0.5%以
下。

消基會進行熱損害粒檢驗時發現，最大超商統一所推出的白米7-SELECT國產精選米，
未達國家標準，卻標示是3等米，質疑已涉及違反糧食管理法第14條不得不實標示的
規定。

統一超商表示，農糧署所進行的定期與不定期檢驗都合格，不清楚消基會的檢驗方式
是否有所不同。

農糧署則說，會就消基會今天公布的結果抽樣檢驗，若有疑義，要求1到6個月內改善
，然後複驗，若不合格，可罰新台幣3萬元以上、15萬元以下，若合格，就無疑義。

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