產銷結盟，童年回憶的地瓜成了生鮮新貴。全家超商近一年與台南市新化區食用甘藷產
銷班瓜瓜園契作賣「夯番薯」，售800萬條，明年銷量要增5成，連契作農友都倍增。
產銷結盟近年夯，隨著台灣連鎖通路發達，愛買、全聯及日商松青等量販、超商都興起
賣台灣農產風潮，既強化門市生鮮產品的提供、拓展農產銷路，消費者也可買到優質農
產。
超商則熱衷拓展鮮食，與農、畜業者合作產製、銷售各款鮮食。第二大超商全家超商董
事長潘進丁今天與農委會農糧署共同召開記者會宣布，已賣了1年的「夯番薯」，要擴大
規模，讓消費者、業者及農民三贏。
潘進丁說，賣了1年的夯番薯，已售出800萬條，產值新台幣上億元，可繞台灣一圈以
上，原本銷售此產品的布機門市有500店，年底要完成2000店的擴增規模；此舉讓供應新鮮
番薯的台南市新化區食用甘藷產銷班瓜瓜園的耕地面積，從既有的200公頃倍增至450公
頃，農友也從60人增至150人。
他指出，預計使用量會從200萬公斤，增加到350萬公斤；銷售業績會增5成。
除了量的增加，產銷合作同時帶動農業優質化發展，台南市新化區食用甘藷產銷班瓜
瓜園班長邱木城說，瓜瓜園斥資新台幣近千萬元，依照契作規定種植番薯，包含種苗標
準化栽培管理、採收前後雙重農藥殘留檢測、六道品質檢查機制等。
其次，每顆番薯以平均重量200公克計算，碳排放量170公克，已經台灣檢驗科技股份有
限公司（SGS）與環保署審查後取得「碳足跡標章」，讓傳統美味拓銷的同時，也響應環
保低碳製程。
還有產銷班多是老農夫，是標準的「萬歲產銷班」，現在商機穩定後，還吸引年輕人
回流耕作。
農委會農糧署長李蒼郎說，近年來積極輔導農工契作，計在台南市新化區、彰化縣大
城鄉及雲林縣水林鄉等地區，推動農民契作番薯。
原文: http://ppt.cc/RIn3
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