玫瑰的故事 - 香水

這篇文章本是七月的徵文，但因一些事故拖延到此時才發，先和大家說聲抱歉。
由於筆者對於香水的認知不多，若有缺失之處還請各位版友多多指教。


玫瑰是薔薇科薔薇屬植物，主要分佈在北半球的溫帶和亞熱帶

玫瑰在西方很早就被當成重要的芳香花材使用，埃及人會以玫瑰泡澡
當時埃及的香水主要是以乳香等為主，多半使用時祭祀或製作木乃伊。
在一處時間約1700年前的埃及古墓中出現目前世界上最早的玫瑰。


埃及使用香水的習慣影響後來的希臘人，玫瑰在希臘地區十分受人歡迎，在西元前六世紀
的荷馬史詩中亦曾提到玫瑰，。
根據希臘神話Aphrodite將她的美貌分贈給玫瑰，而酒神Dionysus給予玫瑰甜美的香氣，
太陽神Apollo使玫瑰綻放，就這樣玫瑰被眾神創造出來。
玫瑰被視為女神的象徵，常被用於沐浴以及祭祀。
在園藝方面，Theophrastus也記載關於玫瑰養殖的方法，由此可見種植玫瑰是一種專門的
技術，這種技術發展的原因在於玫瑰受到社會大眾的喜愛。


在羅馬玫瑰被用於慶典之中，當時為提供統治者足夠的玫瑰導致種植糧食的土地變成玫瑰
園。羅馬帝國時期流行以玫瑰為主要原料的玫瑰油(根據pliny的記載)，這種玫瑰油由玫
瑰、番紅花、硃砂、菖蒲、蜂蜜、鹽以及酒等多樣東西組成。由於香水的使用量多，因此
有香水專門店的出現，這種香水專門店和後來十八世紀的咖啡館一樣成為社交場所。

11世紀阿拉伯人Avicenna以蒸餾手法使玫瑰精油得以大量萃取，自此以後
玫瑰成為香水中常見的材料。在十三世紀阿拉伯生產的玫瑰水每年課外銷三千多罐。
十六到十七世紀蒙兀兒帝國的王后Noor Jahan (1577–1645)十分喜愛玫瑰香水
並大力推廣。以下的網址有這位女性的圖像:http://0rz.tw/zqlUh

另一位以喜愛玫瑰香水聞名的女性是路易十六的皇后 Marie-Antoinette
這位皇后特別喜歡一種堇菜、薔薇為主要原料的香水



中國歷史中玫瑰也占有一席之地，中國西北為玫瑰的原生地
新石器時代就有以玫瑰為紋飾的陶瓶。
在中國玫瑰又可稱薔薇或月季

說文解字中稱:玫，石之美者，瑰，珠圓好者

玫瑰露最早出現於舊五代史的記載:廣州貢犀玉，獻舶上薔薇水。
就其字面來看此處的薔薇水是來自海外的舶來品。
新五代史中記載:薔薇水，云得自西域，以灑衣，雖敝而香不滅。

由新舊五代史中可以看出中國還沒有製作薔薇水的技術，並且將香水是一種十分珍貴的物
品，由於稀少才會被視為貢物。

元曲以及紅樓夢中也曾出現關玫瑰露的使用，當時玫瑰露不僅是一種香水同時也是一種保
養品。

=============================================================================

記得之前版上Antoi與刀郎兩位版友寫過Rose Alexandrie的心得文，當時對於
玫瑰和亞歷山大城的關係感到不解，這個問題在經過與版大的討論以及後來的資料蒐集
後能稍微了解一點。亞力山卓是埃及豔后Cleopatra 的都城，這位皇后以喜愛玫瑰聞名
在托勒密王朝被滅後亞歷山大城成為羅馬帝國製造香水的重鎮，來自帝國各地的香料
湧入亞歷山大城，而玫瑰就是其中一種。





--