牛肉變色的問題 - costco

By Ula
at 2008-05-23T20:10

Table of Contents

隱約記得之前有板有詢問過類似的問題
可是我剛去搜尋沒搜尋到
所以想在詢問一下

今天去costco買了美國梅花壽喜燒肉片，
回家打算分裝時，
卻發現打開肉片後，
中間會有一小塊橢圓形的變成了灰黑色，
有些甚至有小拇指的長度
但是其他地方依然維持漂亮的紅色，
雖然想硬著頭皮不管他
可發現幾乎每一片都有這種情況.....

不知道這種情況是不是正常的阿＠＠
麻煩各位幫忙解答了，謝謝

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All Comments

By Agatha
at 2008-05-26T01:48

是正常的哦

By Margaret
at 2008-05-29T16:07

缺氧把他攤開吸吸空氣就會紅回來 @@

By Edward Lewis
at 2008-06-02T15:38

本版文章 #17xzlqHE 這裡有解答我之前買牛小排也查過:p

By Sierra Rose
at 2008-06-07T03:13

感謝大家解答，那我要繼續分裝了^_^

By Megan
at 2008-06-09T23:09

之前我買的.。底下的也有這種現象....但放一會就正常了

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