煮茶葉蛋 - 便利商店

我想請問在超商或是有煮過茶葉蛋的大家

請問你們煮茶葉蛋的時候,

敲蛋殼要敲的龜裂程度??

該怎麼說呢~"~

之前上過晚班後來因為有事離職後,過了幾個月又回來換做早班了~

這不是重點~

是我現在跟這個早班的同事上班(好多想抱怨的先不多談)

某次我要煮茶葉蛋,後來我就開始敲蛋殼(是叫氣室嗎???)

因為之前上晚班的時候教我的那時候有個資深的以及店長在旁邊看

跟我說要怎麼敲,反正就是要有裂痕不用說裂的很誇張也不用完全看不到裂痕...

我現在上早班就照著以前他們教我的方法下去煮~

後來現在這個同事第一次看到我這樣敲,就說什麼敲你用錯了拉~太大力了拉~

裂太多之類的,叫我讓開~他來用~~

當時我就有點不爽阿~~我想說我也不是完全都不會的菜鳥~~

而且我是照著以前人家教我的更何況當時店長也在旁邊看~~

我應該不會做錯吧!!

然後今天我又要來煮蛋了~~其實我發現他都會偷偷看我怎麼敲,

後來不知道是不是受不了故意跑來我旁邊拿東西又說了一句,你真的敲得好開..

還是怎麼講,有點忘了...反正大概意思是說我怎麼會把蛋敲那麼裂...

然後他就跟我說,只要敲到有聽到一點點破掉的聲音不用有什麼裂痕就可以了..

可是昨天我跟店長上班蛋也是我煮的,我就在旁邊看我煮的蛋...

也是已經見底了要賣光了阿....而且我今天看我的蛋爆開的很少,

我上班看到的至少才兩三顆...

照他這樣說我...好像我煮的蛋會煮壞掉賣不出去一樣...

重點是我有時候看到他煮完那鍋蛋..也是有很多顆蛋爆開阿...

純粹想問大家你們怎麼敲蛋的...

我這樣敲法有錯麻...

是不入味還是蛋會爆開啊??

感謝大家!!!!

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