烘培好幫手-真空罐 - 網店

★物品名稱：保鮮真空伸縮好神罐-蒂芬尼藍

☆賣家名稱：好神奇居家生活館

★拍賣網址：https://www.lifemagic.com.tw/product/detail/246428

☆網誌心得：

看到有人分享剛好有買，手癢也想分享一下
前年開始突然迷上做烘培真的是一條不歸路
東西越買越多越買越高檔（汗
材料也是買了很多塞滿櫃子跟冰箱ＸＤ
目前大部分都是維持現有的包裝然後用魚尾夾或夾鏈袋夾住而已

最讓我困擾的就是糖、麵粉怕會受潮
鮮奶油買了1L一打開就要趕緊用完
用不完就要想辦法隔絕空氣，不然很容易壞>”<
從烘培社團看到這個真空罐覺得好棒的設計啊～～～～
先買了四個回來試試看收到的時候有嚇到
容量比我預期的大好多

官網資訊
規格: 展開高度20.2cm/高度壓縮後13.5cm/最大直徑12.5cm
容量: 最大容積1400ml/最小容積850ml
彩盒尺寸: 13*13*14cm
重量: 330g
耐溫: -20℃~100℃

https://i.imgur.com/YYtgcJj.jpg

手指餅乾放在一般塑膠盒裡沒有封好或接觸到比較多空氣的話容易受潮
https://i.imgur.com/ZRYUbyU.jpg

把它改裝到保鮮罐
https://i.imgur.com/oqQyd79.jpg

蓋起來往下壓空氣會被擠出來
https://i.imgur.com/uwckQ3R.jpg

一公斤的麵粉裝進去剛剛好
隨著麵粉減少我就可以把瓶身往下壓讓多餘的空氣出來
減少罐內與食物接觸的空氣
https://i.imgur.com/n1mVmVH.jpg
https://i.imgur.com/BHI28f8.jpg

再來把1kg的日本砂糖放進去也剛剛好，容量很大～
我會把香草莢放在砂糖裡
這樣可以讓砂糖沾附香草的香氣
https://i.imgur.com/vw5vdM0.jpg

週末教朋友做提拉米蘇
提拉米蘇很簡單但是網路上的配方好多種
我也看過網路食譜失敗過好幾次
超級懷疑他給的配方是不是有問題
不過後來自己試了好多種食譜
終於試出清爽不甜膩的配方
朋友做完帶回家放到後天吃直呼好～好～吃～
https://i.imgur.com/45ySXEb.jpg

最後一個罐子我拿來放可可粉
強迫症病發一定要由高到低排好ＸＤ
https://i.imgur.com/CbIenjn.jpg

保鮮罐很方便，除了轉緊隔絕空氣之外
還能把罐子裡的空氣擠出來隔絕空氣隔的很徹底
就不用擔心粉狀或是糖受潮
把用不完的鮮奶油延長使用時間也不會因此而浪費
之前為了做一個甜點買了1L的鮮奶油
才用不到3/4下個週末用剩下的竟然酸掉了
整瓶丟掉超級心痛ＱＱ
這時候就很羨慕隨便一個日本超市都可以買小瓶的鮮奶油
而且品質又好
只要你無法一開封就用完的話就很推薦使用這個保鮮罐喔！！
最後，好想把所有的東西都放到保鮮罐裡喔哈哈哈
也跟大家分享一下成品XD
https://i.imgur.com/IdC7tga.jpg

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