為什麼日本的瓦斯爐很多据置型的 - 家電

剛好在amazon上逛到日本的瓦斯爐時，
發現兩個很特別的現象。

第一是他們幾乎沒賣只有瓦斯爐的版本，
幾乎都是加上小烤箱的爐連烤。
我想這是因為他們包括早餐，
餐餐都要吃烤魚，用爐連烤比較方便。

第二是他們据置型的瓦斯爐反而佔多數。
隨便貼張圖示意，像這種
https://i.imgur.com/wcaVJME.png
不是在廚具上挖孔，
而是直接把檯面做成U字型的。

相較於台灣絕大部份用檯面式，
就算用爐連烤也幾乎都用嵌入式的。
我實在搞不太懂為什麼他們這種的會熱賣，
這種的不是怎麼放都會跟檯面之間有縫，
導致比較不好清那道縫嗎？

雖然這好像應該問日本人，
不過有沒有人能分析一下這種型式的優點呢？

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