減少浪費 小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包 - 便利商店

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https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=704348

減少浪費 小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包裝」要吃再加熱

肺炎疫情加溫,不少人對於「共食區」或是開放式的餐台區存有疑慮,怕不少心染病,現
在宅商機、個人用餐商機夯,超商業者宣布即日起將熱食自助區商品冷藏化,像是關東煮
、現蒸包子以及茶葉蛋熱狗等商品通通都「冷藏化」,24小時都可以隨時加熱即時。

7-ELEVEN即日起將熱食自助區商品冷藏化,將關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等商品,變成
冷藏式包裝,24小時隨時加熱即食,期望以「減少浪費」、「節省人力」、「安全衛生」
、「延伸銷售時段」創造超商餐飲新標竿,打造冰箱新經濟。

小七表示,目前將採取「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙銷售模式並行,讓關東煮、蒸包
、茶葉蛋及熱狗等24小時全天候供應,期望透過自助區商品冷藏化的新做法,在2030年之
前達成剩食減半目標,建構永續友善環境。超商業者觀察到,日本便利商店去年就開始推
出冷藏關東煮,讓民眾購買袋裝關東煮回家加熱,除了減輕店員工作,更能為減少食物浪
費做出貢獻,市場反應正面。



關東煮、包子、熱狗都可以理解,
但茶葉蛋的部分是。。。
店員終於可以不用洗蛋了嗎XD?

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therookie: 因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡11/28 23:20
therookie: 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了11/28 23:31
therookie: 我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子11/28 23:32
therookie: 選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些11/28 23:33
therookie: 我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來11/28 23:34
therookie: 不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子11/28 23:35

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All Comments

Victoria avatarVictoria2020-03-11
因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡
Catherine avatarCatherine2020-03-12
現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
Regina avatarRegina2020-03-12
我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
Lily avatarLily2020-03-13
選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
Quintina avatarQuintina2020-03-14
我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
Ula avatarUla2020-03-15
不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
Oscar avatarOscar2020-03-15
冷藏也好啦,免得各店或不同時段買的蛋品質都不一
Bennie avatarBennie2020-03-16
冷藏衛生多了 一堆人挑來撿去 還噴嚏亂噴 改冷藏我還
比較敢吃
Tom avatarTom2020-03-17
覺得這樣很好,不然煮太久真的很噁
Ula avatarUla2020-03-18
那冷藏關東煮超難買的 缺點是不易有新料版
Erin avatarErin2020-03-19
關鍵字"改"...準備漲價囉
Heather avatarHeather2020-03-19
茶葉蛋可以用微波爐加熱嗎?不怕爆炸?
Eden avatarEden2020-03-20
爆炸是加熱過頭的結果,不是茶葉蛋用微波爐=爆炸
Gilbert avatarGilbert2020-03-21
蛋微波很容易炸開
Ophelia avatarOphelia2020-03-22
少秒數分次微波,蛋比較不容易炸,但難吃
Caitlin avatarCaitlin2020-03-22
讚讚讚
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-03-23
工法要增加了
Lucy avatarLucy2020-03-24
感覺要漲價了
Quintina avatarQuintina2020-03-25
阿這不就學日本的...
http://www.news24.jp/sp/articles/2020/01/14/06578
097.html
Leila avatarLeila2020-03-26
這樣台灣的超商就沒有茶葉蛋味了
Bennie avatarBennie2020-03-26
我們超商不就學日本的嗎
Liam avatarLiam2020-03-27
這樣就不能挑想吃的食材了
Adele avatarAdele2020-03-28
Oliver avatarOliver2020-03-29
冷藏火鍋料概念
Emily avatarEmily2020-03-29
比較衛生,但不能挑想吃的了
Jessica avatarJessica2020-03-30
減少浪費結果垃圾增量?
Jessica avatarJessica2020-03-31
準備漲價了
Jessica avatarJessica2020-04-01
不能挑自己想吃的食材,有誰會想買阿...
Lily avatarLily2020-04-02
不怎麼挑食的會想買
Queena avatarQueena2020-04-02
你去買火鍋料咩
Barb Cronin avatarBarb Cronin2020-04-03
日本也這樣搞了
Jake avatarJake2020-04-04
其實這也是應很多顧客的意見,說想吃便利商店的這些熟
Belly avatarBelly2020-04-05
食,但想自己弄,想吃的時候就吃,也沒什麼不好
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-04-05
因為這些就跟門市的原料一樣,想必口味應該是一樣
Jake avatarJake2020-04-06
減少浪費,怎麼一堆商品不即期出清,每天丟掉都不知道多
少了
Kumar avatarKumar2020-04-07
不知道能不能關東煮機放後台 客人要在下料
Hedda avatarHedda2020-04-08
時間 人力問題要解決就是了
Blanche avatarBlanche2020-04-09
不能自己搭配了
Vanessa avatarVanessa2020-04-09
會不會漲
Charlie avatarCharlie2020-04-10
熟食改冷藏我覺得不錯,現在人真的越來越少買關東煮了
Yuri avatarYuri2020-04-11
成本也會較貴吧