水波爐的實用性和大小 - 家電

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如題：請問水波爐的實用性和大小考量


先說一下我個人的狀況：

本來是完全不打算考慮買水波爐的

我算是愛煮
因為在國外住過蠻長時間
所以也很習慣使用歐美的大烤箱做菜、烘焙

目前租屋，一切只能從簡
尤其是購買的預售屋預計明年底交屋
就一直沒有買烤箱
想說新家裝潢時就可以裝大烤箱了
只是每次都只能做不用烤的甜點
總是有些遺憾

但是，就在最近微波爐壞掉了
我在搜尋微波爐的時候
面臨了兩種選擇
1) 隨便買一個便宜的，搬家時如果不適合新家，要丟掉不會心疼
2) 買一個二手水波爐，現在就可以烘焙，未來也可以帶去新家

會出現第二個選項
除了烘焙魂一直蠢蠢欲動之外
也是因為大烤箱加熱真的花時間
如果有時只要烤點小東西
甚至是用烘烤功能回溫剩菜
在水波爐一機兼具烤箱/微波爐功能
不用佔兩台機器的前提下
好像買了以後帶去新家也不錯

當然，未來大烤箱還是一定會有的
我以前做菜很常把整鍋東西進烤箱
所以新家的廚房設計已經留好大烤箱位置了
（甚至有計畫要烤火雞XD ）

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現在主要想請問三個問題：

1. 我上面的想像有沒有不合理或是欠考慮的地方？
例如水波爐在烘焙上的實用度
它和一般桌上型旋風烤箱烘焙效果比起來如何
好不好清理
和同體積的微波爐相比需要更多的散熱空間嗎

2. 如果要買水波爐
我看到有板友建議30L 以上
但是，在未來新家會有大烤箱的前提下
也就是主要作為微波爐和烤小東西
小家庭（其實是獨居，但父母有可能會來同住）
需要買多大台？
如果25L 以下，烤小蛋糕會很容易上面燒焦嗎？

3. 關於購買的型號
我沒有太多講究
因為不想花太多錢
也沒有預期水波爐是一個完美的烤箱
如果真的要買
應該會先確認要買的大小
然後以Hitachi 和Sharp 品牌兩個來搜尋二手貨
請問有特別需要避開的地雷嗎？


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