此生無憾！？陳耀訓蛋黃酥、郭媽媽馬卡龍 - 網店

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-01-29T20:09

Table of Contents

★物品名稱：「陳耀訓・麵包埠」紅土鹹蛋黃酥

☆賣家名稱：陳耀訓・麵包埠

★拍賣網址：https://tixcraft.com/activity/detail/21_YOSHI

☆網誌心得：無，純PTT圖文分享

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打給賀，我是吃貨好朋友翅膀(ゝ∀･)


去年中秋節就一直看到朋友們讚頌陳耀訓的蛋黃酥神美味

限定時間才推出的蛋黃酥紅到媒體爭相報導跟黃牛價格也居高不下

後來得知春節開賣的蛋黃酥甚至要用拓元系統來搶!?!?

堪稱演唱會等級搶票模式就激發很想嘗試到底有多厲害

(對吃的有種母湯輸a氣魄XDDD)

開賣當時手速順利搶到想要的取貨日期

這次一次最多只能訂購5盒

剛好過年送禮帶回家差不多的數量

到麵包店現場掃QR code就可以領取蛋黃酥很方便d(`･∀･)b

以下就來開箱大名鼎鼎的陳耀訓紅土鹹蛋黃酥啦~~~

https://i.imgur.com/jZqg4nT.jpg

盒子設計得很可愛

有小鴨子跟蛋黃的圖案(ﾉ>ω<)ﾉ

https://i.imgur.com/3BWFuR5.jpg

一盒10入，售價800元

https://i.imgur.com/qA9tUr9.jpg

保存期限是常溫5天、冷藏10天

https://i.imgur.com/kbNIn7s.jpg

蛋黃酥本人其實算挺大一個的

https://i.imgur.com/Axmsxs6.jpg

切開可看到豆沙包裹著中間還帶著濕潤的鹹鴨蛋仁

他們家的蛋黃酥的酥皮不像傳統的很多層堆疊

而是用法式手法敘述不同於坊間的蛋黃酥

https://i.imgur.com/1lnavwr.jpg

紅土蛋黃的鹹香、豆沙綿密而不甜膩再搭上不搶戲卻又能完整包覆住的外層酥皮

整體來說是相當有水準的蛋黃酥d(d＇∀＇)

我自己口味平常算比較喜歡彰化不二坊的蛋黃酥

但陳耀訓這個跟家人吃過都很喜歡

的確可以瞭解為什麼可以造成搶購風潮

但現在黃牛價炒到一盒2000左右我覺得duck不必到那種程度(っ′ω`c)


另外加碼分享陳耀訓的馬告鳳梨酥(聽說也很夯?)

https://i.imgur.com/2dz2T2V.jpg

嗯…我跟朋友都吃不懂XDDDDDD

我個人雖然是馬告香腸粉絲(趁亂告白馬告香腸)

但無法接受馬告加在糕點裡面…. ｡ﾟ(ﾟ′ω`ﾟ)ﾟ｡

雖然馬告的特殊香氣我很喜歡

但我就是不能接受這個鳳梨酥…

那種太衝突的味覺感受實在不是我能接受的範圍(希望沒有得罪到粉絲QQ)

另外店內的可頌也很有名也不太好買

可頌控的我覺得是好吃的但不到驚天地泣鬼神的程度XD

--

偷渡加碼分享近期板上也很紅的郭媽媽馬卡龍(*′艸`*)

https://i.imgur.com/OQy5BEC.jpg

前陣子終於順利跟郭媽媽面交到

郭媽媽人很可愛也親切

有另外給了一小包NG馬卡龍當小禮物(〃∀〃)

https://i.imgur.com/aPeixeW.jpg

一次買了小的2盒所以拿到4種口味

抹茶、覆盆莓、百香果

https://i.imgur.com/IifiX7A.jpg

百香果、覆盆莓、芝麻

https://i.imgur.com/Ye8kIbN.jpg

馬卡龍外殼顏色渲染得非常漂亮

每一個都很完整，內餡也很飽滿

酸甜的覆盆莓，外殼不到特別酥

咬下不黏牙也不會在口中殘留過多不舒服的甜味感

算是相當喜歡的

https://i.imgur.com/A8E3IY4.jpg

芝麻口味我個人覺得還好

略顯平淡些

https://i.imgur.com/SXEa9Ei.jpg

酸酸甜甜的百香果口味是我最喜歡的(ﾉ∀`*)

雖然郭媽媽的馬卡龍本身就不太甜

但多個清爽的酸吃起來很舒服

https://i.imgur.com/CvVtVav.jpg

抹茶…

因為我比較喜歡日本重抹茶系的甜點

所以如果你期待他的抹茶又很濃郁的表現就會失望

就是一般的抹茶內餡，沒有到特別喜愛感

https://i.imgur.com/qREQvJ0.jpg

4個口味排在一起還是很療癒

對我來說這個馬卡龍就是嘗過一次就好

可能比較不合我的喜好

如果有人喜歡馬卡龍類的話

聽朋友們討論PH的也很不錯

大家可以多加參考看看:D

-

對於吃的感受本來就因人而異也比較主觀

謹以此小小的心得跟大家分享(つд⊂)

不是說什麼就一定好吃

什麼一定就不好吃

多少都是要吃過看適不適合自己才能來下評語

也歡迎大家理性討論及推薦我更多好吃優秀的選手rrr


最後鵝子在此以哈木天寥棒祝大家新年快樂(〃∀〃)

https://i.imgur.com/3zbFaLD.jpg

歡迎推薦心中的口袋名單_(:3 」∠ )_

--
Tags: 網店

All Comments

Lydia avatar
By Lydia
at 2022-01-31T15:23
馬告鳳梨酥真的很微妙……
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-02-02T10:37
PH好吃 XD
Dora avatar
By Dora
at 2022-02-04T05:51
幾年前也有買到陳耀訓 記得網頁大當
機哈哈 是好吃的 當時沒有覺得特別厲
害 沒想到後來常常想起他 是滿平衡
的一款蛋黃酥
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-02-06T01:05
不愛馬可龍但ph真的推～～
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-02-07T20:19
陳耀訓真的很厲害，但平價的我喜歡彰化不二
坊
Tom avatar
By Tom
at 2022-02-09T15:33
也有用拓元搶到陳耀訓，雖然是好吃的但
覺得沒有很驚艷，另外推薦法朋的蛋黃酥
Adele avatar
By Adele
at 2022-02-11T10:47
吃了陳耀訓 法朋和不二家 還是最愛不二
家
Regina avatar
By Regina
at 2022-02-13T06:01
平常買應該比較好買？我超愛中式甜點QQ
Noah avatar
By Noah
at 2022-02-15T01:15
不二家
John avatar
By John
at 2022-02-14T20:55
彰化不二家前年就改名成不二坊了 好
像是因為跟高雄不二家撞名
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-02-16T16:09
家人也蠻喜歡陳耀訓～很幸運地前兩次
都有搶到，但這次漲到一盒800還要用
搶演唱會票的力氣搶就放棄了哈哈哈哈
Kyle avatar
By Kyle
at 2022-02-14T20:55
蛋黃酥目前心中第一名還是莎士比亞的心蛋
黃酥
Annie avatar
By Annie
at 2022-02-16T16:09
高雄不二家也改成不二緻果了
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-02-14T20:55
告馬再考慮
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-02-16T16:09
同時吃過陳耀訓、彰化不二坊、鹿港新口
味，覺得陳耀訓爆甜
Annie avatar
By Annie
at 2022-02-14T20:55
馬告口味聽起來很微妙
Callum avatar
By Callum
at 2022-02-16T16:09
但朋友覺得陳耀訓跟法朋都好吃，反而不
喜歡傳統的彰化不二坊跟鹿港新口味
Erin avatar
By Erin
at 2022-02-14T20:55
結果兩家沒人繼續用不二家啊！這麼特別
，怎麼兩家都沒人可以繼續用
Doris avatar
By Doris
at 2022-02-16T16:09
原來是因為商標是日商「不二家」註冊的
，自問自答
Jake avatar
By Jake
at 2022-02-14T20:55
吃過陳耀訓也吃過不二家，雖然自己也
在接單做….但陳耀訓真的好好吃！！
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-02-16T16:09
感覺都好好吃！！
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-02-14T20:55
感謝分享
Una avatar
By Una
at 2022-02-16T16:09
陳耀訓好吃！喜歡他的皮特別酥又香, 豆
沙味道也不會甜膩
Carol avatar
By Carol
at 2022-02-14T20:55
感謝分享，明天也要取貨馬卡龍XD
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-02-16T16:09
推 蛋黃酥好奇好久了 感覺很好吃
Donna avatar
By Donna
at 2022-02-14T20:55
蛋黃酥好吃，但買的方式太艱難了，沒有想
要跟著搶
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-02-16T16:09
最喜歡看食物文了～（啃）
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By Anonymous
at 2022-02-14T20:55
蛋黃酥還有法朋、莎士比亞還在等你吃看
看喔
Harry avatar
By Harry
at 2022-02-16T16:09
陳耀訓真的好吃，莎士比亞過譽，不二坊
紅了就變難吃了
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-02-14T20:55
請問高雄莎士比亞會很難買嗎？
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-02-16T16:09
陳的平衡度真的很剛好，平常不太吃
甜食的人也能吃上兩三顆
莎士比亞的蛋黃酥口感比較濃郁一些也
是好吃
Harry avatar
By Harry
at 2022-02-14T20:55
有名的蛋黃酥吃過一輪還是最愛法朋XD
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-02-16T16:09
我也是最喜歡百香果口味的馬卡龍
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-02-14T20:55
我本來都冷凍拿出來退冰後吃，但有一
天家人為了橋位子把馬卡龍放到冷藏，
我當天吃的時候發現酥很多，不知道是
不是因為冬天從冷凍直接退需要比較多
時間
Annie avatar
By Annie
at 2022-02-16T16:09
陳耀訓真的厲害，這次沒搶到，拜託朋友
分了兩顆，吃了覺得是會回味的那種
Belly avatar
By Belly
at 2022-02-14T20:55
不二坊就不會讓人想回味
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-02-16T16:09
蛋黃酥超普又超甜
我只陳耀訓
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-02-14T20:55
我個人比較喜歡不二坊的
Emma avatar
By Emma
at 2022-02-16T16:09
陳耀訓的很普通而且有點鴨臭味
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-02-14T20:55
莎士比亞蛋黃比較鹹比較搶戲 最好吃的
是法朋
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-02-16T16:09
不二糕餅我媽說很像菜市場的廉價糕餅
Hedy avatar
By Hedy
at 2022-02-14T20:55
若喜歡不二家，蠻推薦原po吃吃看林記糕
餅舖的蛋黃酥，有驚艷到我～
Freda avatar
By Freda
at 2022-02-16T16:09
陳的蛋黃讓我難受覺得口好乾，不會再吃
了
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-02-14T20:55
我喜歡覆盆莓的
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-02-16T16:09
蛋黃酥的斷面秀切得真好XD 敲更多鵝子
！
Adele avatar
By Adele
at 2022-02-14T20:55
豆沙鹹蛋黃好吃，但較愛棗泥鹹蛋黃的蛋
黃酥。
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-02-16T16:09
不二坊稍微加熱吃超棒！！！
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-02-14T20:55
鵝子好可愛喔，馬卡龍很難買傳訊息留言
都沒得到回覆QQ
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-02-16T16:09
我覺得柯老二蛋黃酥很好吃
Eden avatar
By Eden
at 2022-02-14T20:55
陳耀訓真的好好吃，家人吃過都說讚
！
Connor avatar
By Connor
at 2022-02-16T16:09
看到翅膀大一定要推啊 <3
Emily avatar
By Emily
at 2022-02-14T20:55
不二緻果是年輕一代出來獨立開的 但不被
彰化不二坊承認 原本都吃不二坊 最近家人
反而喜歡新口味蛋黃酥
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-02-16T16:09
馬卡龍抹茶真的還好 百香覆盆莓好吃
不過PH最推巧克力所以不衝突 鵝子怎
麼嗑成這樣 回去看ID才確定是同一隻貓X
D
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-02-14T20:55
推翅膀兒跟鵝子！看了肚子好餓啊～
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-02-16T16:09
彰化不二家去年的不好吃，以前超好吃
Mason avatar
By Mason
at 2022-02-14T20:55
你切的那顆蛋黃酥剖面圖看起來餅皮內側有
水線（沒有層次的那裡）代表沒有全部烤熟
，建議儘速食用否則會發霉喔！
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-02-16T16:09
陳耀訓蛋黃穌真的好吃，但價位有點高，
更別提黃牛價了，完全不考慮
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-02-14T20:55
真的吃不懂陳為何那麼貴QQ
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-02-16T16:09
呃不二緻果是原本的高雄不二，哪來什麼不被
彰化不二坊承認的都市傳說呀？？？
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-02-14T20:55
不二緻果隨便都一下google都會在後面（原高
雄不二家）
Elma avatar
By Elma
at 2022-02-16T16:09
蛋黃酥一顆80真的買不下去，不二家買黃牛
都沒這麼貴
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-02-14T20:55
你可以不要買也不用推文呀 = =
Candice avatar
By Candice
at 2022-02-16T16:09
你也不會跑到保時捷臉書下面留言車這麼貴
Rae avatar
By Rae
at 2022-02-14T20:55
你買不下去 TOYOTA都沒這麼貴吧（純舉例）
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-02-16T16:09
彰化不二坊在台中開的應該是不二糕餅
Belly avatar
By Belly
at 2022-02-14T20:55
陳的吃過兩次 覺得紅豆餡對我來說太甜
（平常吃無糖-三分糖）他的鹹蛋黃不會
太鹹 所以可能因為這樣甜鹹沒有達到平
衡 新口味的比較合我的口味 皮脆 （脆
跟酥的口感我喜歡脆）紅豆餡較不甜
Edith avatar
By Edith
at 2022-02-16T16:09
新口味比不二坊好吃
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-02-14T20:55
新口味真的比不二坊好吃，喜歡乾酥口感
的真的要試試新口味（別名頂番婆）那叫
一個人生的極致
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-02-16T16:09
而且豆沙不甜膩
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-02-14T20:55
喜歡林記，但林記偏乾
George avatar
By George
at 2022-02-16T16:09
馬卡龍今天剛到手，第一顆吃下覺得還好
，但後面越吃越刷嘴，最喜歡百香果口味
，跟郭媽閒聊還被推坑面交地點後面的米
粉湯，好好吃！！
https://i.imgur.com/YuhR40l.jpg
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-02-14T20:55
喜歡台中的不二糕餅，朋友推薦新口味～
彰化不二坊比較偏傳統餅皮不是我的菜
Hedda avatar
By Hedda
at 2022-02-16T16:09
喜歡不二坊的
Kyle avatar
By Kyle
at 2022-02-14T20:55
現在不二家要吃分家之後的台中不二糕
餅 很明顯比彰化的好吃很多哦！
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-02-16T16:09
為何大家都不寫馬卡龍價格？
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-02-14T20:55
馬卡龍價格印象中前幾篇的推文就有了
Jack avatar
By Jack
at 2022-02-16T16:09
台中人可以去買拉波兒的蛋黃酥～跟陳耀訓
師出同門，價格也沒這麼高
Annie avatar
By Annie
at 2022-02-14T20:55
PH真的好吃 去日本都會去吃
Puput avatar
By Puput
at 2022-02-16T16:09
只吃過不二坊 已經很喜歡了～
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-02-14T20:55
要問價格你直接找之前的文章其實都有提供.
Ina avatar
By Ina
at 2022-02-16T16:09
..但我還是回你，一盒550，寄送以4盒一個
單位出貨，但每4盒需加收100元的包材費用
，我買8盒是轉4600給郭媽媽，運費是225到
貨時付款，8盒可以裝成一箱寄，我看是還有
空間應該是可以到10盒-12盒(這個我就不確
定了
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-02-14T20:55
貓貓是布偶貓嗎
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-02-16T16:09
推67樓的評論XD 不二坊普到不會想吃第二
次
Gary avatar
By Gary
at 2022-02-14T20:55
覺得陳耀訓超好吃！！超愛>\\\<
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-02-16T16:09
郭媽媽訂了還要很久才能吃到 期待～～
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-02-14T20:55
不二坊加熱超好吃！但是我總覺得有點品質
不穩定（？）就是吃幾次好像有時沒那麼好
吃有時又超好吃（？？？）XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-02-16T16:09
蛋黃酥我覺得慶祝比陳耀訓好吃不甜膩
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-02-14T20:55
大家說的不二家是台中還是彰化 XD 蛋黃酥控
想買
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-02-16T16:09
為啥會有人說「大家都不寫馬卡龍價
格」啊…太好笑了吧每篇都討論成這
樣欸
Liam avatar
By Liam
at 2022-02-14T20:55
可是陳耀訓這批沒有之前好吃
Ina avatar
By Ina
at 2022-02-16T16:09
用拓元搶太好笑了XD 這麼厲害!
Quintina avatar
By Quintina
at 2022-02-14T20:55
過年就是要看食物分享www
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-02-16T16:09
第一名是陳耀訓，法朋覺得好吃但沒
什麼驚艷點，不二坊就是又油又甜但吃
起來很爽，整體口感是粗獷的
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-02-14T20:55
喜歡台中不二糕餅的蛋黃酥 它的鹹蛋黃我可
Damian avatar
By Damian
at 2022-02-16T16:09
以 不然其實很少吃蛋黃酥的
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-02-14T20:55
那個問價錢的，之前還噓馬卡龍文太
多，後來又在另一篇分享文下面問價
格（態度還很差），那時候就已經有
人回他了，現在又問一次
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-02-16T16:09
不二坊確實是那個價位裡面很好吃的
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-02-14T20:55
貴的裡面 個人喜歡法朋>陳耀訓
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-02-16T16:09
原來跟噓文的是同一個喔 原來也默默跟文嘛
！
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-02-14T20:55
最愛彰化不二家跟台中不二製餅！想吃吃
看陳耀訓，台北的朋友激推
Mary avatar
By Mary
at 2022-02-16T16:09
不好意思 請問有版友知道 郭媽媽的馬卡龍是
不是蛋奶素嗎？
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-02-14T20:55
不二家過年有吃到覺得不錯吃
Ina avatar
By Ina
at 2022-02-16T16:09
前年吃過陳耀訓的蛋黃酥，平常不太吃
Ina avatar
By Ina
at 2022-02-14T20:55
蛋黃都嗑了好幾顆，家人和朋友都很愛
William avatar
By William
at 2022-02-16T16:09
，但論CP值還是會選不二坊，陳耀訓可
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-02-14T20:55
能會選擇送禮就好XD
Damian avatar
By Damian
at 2022-02-16T16:09
馬告鳳梨酥味道真的有點特別，給我媽
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-02-14T20:55
吃她以為我在整她XD
Carol avatar
By Carol
at 2022-02-16T16:09
明天要面交 要先前一天賴郭媽媽嗎
Michael avatar
By Michael
at 2022-02-14T20:55
分享一下前兩天收到的郭媽媽馬卡龍，真心
覺得沒有版友們形容的「這麼好吃」，挺普
通的～～
https://i.imgur.com/p9hawbp.jpg
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-02-16T16:09
馬卡龍普通+1，外殼品質不太穩定，有的
酥有的硬，內餡是挺清爽沒錯，但就是想
的到的簡單味道，缺乏多種食材加起來的
層次感，甜度我一次4顆極限了，跟我平常
會買的馬卡龍甜度差不多，並沒有特別減
糖的感覺，然後我只能說twg都比較好吃，
不會回購。
Thomas avatar
By Thomas
at 2022-02-14T20:55
我覺得twg 比較甜耶
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-02-16T16:09
馬卡龍剛吃覺得普 但吃久超刷嘴
Delia avatar
By Delia
at 2022-02-14T20:55
蛋黃酥個人不二>法朋 不過不二家真的
以前比較好吃 會嚇到的好吃 現在就一般

jelly beans異材質跟短靴+buyee 心得

Joe avatar
By Joe
at 2022-01-29T18:23
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