最近 全聯和家樂福的肉品較難買到 - 大賣場

※ 引述《BEST0702 (正向)》之銘言：
: 想問大家 是否有感覺武漢肺炎爆發後
: 大賣場(全聯和家樂福等等) 魚及肉類變得較常售光
: 是傳統市場的銷量有減少嗎?


照往例，農曆年節前海鮮肉品買氣佳賣價好，年後較無需求，往年都會出現年後價格跌幅
狀況，尤其在傳統市場較為明顯。
但對於賣場而言，與廠商是採一季或是一年估貨方式，年後本來就是零售商的淡季，貨量
會是年前的70%估貨。但肺炎爆發後，上班族外食減少了，多為在家自己煮，大賣場為上
班族方便採買的地方，會明顯感覺到大賣場銷量提升。但會去傳統市場消費的多為家庭主
婦原本就會自己煮了，感受沒這麼明顯。

但話說回來，這些雞豬需要時間長大，捕撈魚貨清理也需要時間，除非大賣場找到其他供
應商，否則至少需要一個半月才有辦法銜接上


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